菠菜是我们常吃的蔬菜 ， 菠菜中富含多种营养成分 ， 常吃对身体有很好的保健作用 。那么下面我们就来看看吃菠菜的好处和坏处有哪些呢？好处：维持肠道健康菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌 ， 有助于食物消化和营养的吸收 。此外 ， 菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动 ， 加快大便的排出 ， 对便秘、痔疮出血等有很好的疗效 。
抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用 ， 能抗衰老 。我国民间以菠菜汁洗脸 ， 可清洁皮肤 ， 减皱祛斑 ， 使皮肤光洁 。
保护眼睛【吃菠菜的好处和坏处】 菠菜含有胡萝卜素 ， 在人体内会转化成维生素A ， 有助于维持正常视力和上皮细胞的健康 。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高 ， 这些成分对眼睛具有保健作用 。
补血美容菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 可以促进生长发育 ， 使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净 。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K ， 有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向 。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
促进胎儿发育菠菜中含有叶酸 ， 叶酸对孕妇非常重要 ， 能促进胎儿的正常生长发育 ， 预防胎儿神经系统的缺陷 。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜 。
预防老年痴呆菠菜含有大量抗氧化剂 ， 有助于防止大脑老化 ， 预防老年痴呆 。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢 ， 还可降低中风发生的几率 。
吃菠菜的坏处菠菜性凉 ， 因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适 ， 加重病情 。而且菠菜也不宜一次吃得太多 ， 否则物极必反 ， 反而对身体无益 。
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