鹌鹑蛋和螃蟹是生活中常见的两种食材 ， 营养价值十分丰富 ， 想知道鹌鹑蛋和螃蟹能同食吗？鹌鹑蛋和螃蟹一起吃有什么好处？鹌鹑蛋和螃蟹能同食吗能适量同食 。
在食物性味及成分上来看 ， 鹌鹑蛋性平 ， 其中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、以及微量的钙、磷、铁、核黄素等微量物质；而螃蟹性寒 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、以及钾、钙、锌等矿物质元素；两者在性味以及成分上都不会有冲突的部分 ， 因此可以同食 。但是两者属于不易消化的食物 ， 食用时需要注意量 ， 以免引起肠胃不适 。
辟谣：鹌鹑蛋和螃蟹同食会中毒网传鹌鹑蛋和螃蟹同食会中毒 ， 出现肚子疼、反酸甚至呕吐等情况 。
若是同时食用鹌鹑蛋和螃蟹之后出现不适反应 ， 很有可能是一时食用过多 ， 或者不注意食用了变质的鹌鹑蛋和螃蟹 ， 再者是在吃螃蟹和鹌鹑蛋的同时 ， 食用其他有毒食物引起的中毒现象 ， 因此建议食用鹌鹑蛋和螃蟹出现身体不适的人群 ， 最好尽快就医检查 ， 才好对症治疗 ， 尽快康复 。
鹌鹑蛋和螃蟹同食有什么好处1、补充营养 鹌鹑蛋和螃蟹都是富含营养的食物 ， 具有不错的营养价值 ， 经常适当食用对身体有很好的滋补作用；有利于补充营养 。
3、预防骨质疏松 螃蟹中含有丰富的钙离子 ， 而鹌鹑蛋中的钙元素含量也不低 ， 而钙质是机体骨骼生长发育的重要营养成分 ， 因此平常适当吃些鹌鹑蛋和螃蟹 ， 有利于补充钙质 ， 可以一定程度上预防骨质疏松 ， 适合是老人和小孩以及孕妇食用 。
2、增强免疫力 鹌鹑蛋和螃蟹均是蛋白质含量丰富的食物 ， 人体食用之后可以提高自身的免疫能力 ， 比较适合体质虚弱、小孩以及老人食用 。
鹌鹑蛋和螃蟹一起吃多少1、鹌鹑蛋食用量：一次3-4个
2、螃蟹食用量：一次不超过2只 。
螃蟹属于寒性食物 ， 吃多了容易产生寒气 ， 并且降低消化能力 ， 加之螃蟹还是高蛋白质的肉食 ， 短时间大量食用很难消化 ， 若是加上同样富含蛋白质的鹌鹑蛋一起食用 ， 吃多了可能会有积食难消的肠胃不适感 ， 因此建议控制好食用量 。
什么人不能同食鹌鹑蛋和螃蟹1、消化差者 对于一些消化功能比较差的人来说 ， 不适宜同时过多食用鹌鹑蛋、螃蟹等不易消化的食物 ， 以免引起大量的蛋白质积聚在肠胃 ， 导致肠胃负担过重 ， 容易引起消化不良、腹胀等不适 。
2、痛风患者 痛风人群不适宜过多高嘌呤食物 。而螃蟹中的嘌呤成分含量并不低 ， 因此建议痛风人群平常尽量避免食用 ， 避免加重痛风的不适症状 ， 影响病情的康复 。
3、过敏人群【鹌鹑蛋和螃蟹能同食吗 鹌鹑蛋和螃蟹一起吃有什么好处】 对于一些对鹌鹑蛋和螃蟹过敏的人群 ， 应该避免食用鹌鹑蛋和虾 ， 以免出现腹泻、恶心、瘙痒甚至呼吸困难等过敏反应 。
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