坚果类是优质脂肪吗 坚果是优质脂肪吗


坚果是优质脂肪 。坚果是闭果的一个分类,是植物的精华部分,营养丰富,分别含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、磷、钙、锌、铁、膳食纤维等,另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸 。
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