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安徽合肥有什么好吃的美食1.三河水饺是合肥市特别传统的名吃美食之一 ， 三河水饺是以籼米粉制成饺皮 ， 用五花肉等及调料制成馅 ， 成饺后油炸而成 。 色泽金黄 ， 外皮微酥脆、馅味鲜美 。 并且这个三河水饺并且在2016年11月还被称为中国金牌旅游小吃奖 。
【安徽合肥有什么好吃的美食】2.庐州烤鸭是一道安徽特别有名气的传统名菜 ， 这道菜产品选料严谨 ， 加工考究 ， 香气浓郁 ， 咸淡适宜 ， 并且还是皮素肉嫩 ， 非常让人喜欢 ， 几乎聚餐吃饭这道菜势必点的 ， 它非常美味 。
3.合肥肥西老母鸡全国闻名 。 “肥东到肥西 ， 买只老母鸡” ， 炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡 ， 选料隔年麻黄鸡 ， 小火久炖 ， 精华都融在了浓汤里 ， 汤醇味厚 。 有机会可到肥西老母鸡基地品尝 。 鸡汤被端上桌后揭盖 ， 清香四溢 ， 再配上最新鲜的蔬菜 ， 原滋原味的体验最好 。
4.贵妃凉皮中含有多种人体需要的营养物质 。 其中含蛋白质、糖、必须脂肪酸、磷 ， 钙 ， 铁 ， 胡萝卜素 ， 另含有维生素BB维生素C与尼克酸、亚油酸等 ， 多种元素很受大家的欢迎 ， 凉皮本来就受大家的喜欢 ， 这款凉皮有这么美味当然受打击的喜爱了 ， 并且它还有减肥的作用 。
5.合肥人爱吃泥鳅是出了名的 ， 当然泥鳅挂面也是安徽菜的代表菜之一 ， 并且有很多家庭也经常做这道面 ， 虽然泥鳅腥味比较大 ， 但是安徽人却非常喜爱 ， 他们制作通常是在红汤中制作而成 ， 然后再加上劲道的挂面 ， 出锅之后口感鲜美 ， 酸辣开胃 ， 吃上一口非常过瘾 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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