文章插图
有什么好吃不辣的美食1.蛋烘糕：四川成都著名的传统小吃 ， 始于清代 。 清道光廿三年 ， 成都文庙街石室书院（现汉文翁石室 ， 成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发 ， 遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀 ， 在平锅上烘煎而成 。 因吃起来酥嫩爽口 ， 口感特别好 ， 遂成四川名点 。
【有什么好吃不辣的美食推荐 有什么好吃不辣的美食】2.红糖糍粑：红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃 。 红糖营养丰富 ， 释放热量快 ， 营养吸率高 ， 除含蔗糖以外 ， 还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质 。
3.乐山甜皮鸭：甜皮鸭 ， 乐山人称卤鸭子 ， 也称“嘉州甜皮鸭” ， 是乐山市著名美食 。 甜皮鸭改良自卤鸭 ， 故也称甜皮卤鸭 。 甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺 。 由民间发掘、改进 ， 其卤水别具特色 ， 具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜 ， 或肥厚 ， 附以细嫩的里肉 ， 口感不输北京烤鸭 。
4.叶儿耙：叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑）是遍及四川的风味名小吃 ， 因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名 ， 具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色 。 叶儿粑主要发源地是在四川省宜宾市---五粮液的故乡 。 后流传到各地 ， 根据各地口味特点做改良后 ， 造成叶儿粑制作方式略微有区别 。 最正宗的宜宾叶儿粑在当地制作时 ， 是用糯米粉做皮 ， 内部加入芽菜和鲜猪肉炒制的馅 ， 外面用裁切好的良姜叶包上即可 。
5.樟茶鸭：樟茶鸭属熏鸭的一种 ， 制作考究 ， 要求严格 ， 成菜色泽金红 ， 外酥里嫩 ， 带有樟木和茶叶的特殊香味 ， 是四川省经典的传统名肴之一 ， 属于川菜 。 此菜选料严谨 ， 制作精细 。 是选用秋季上市的肥嫩公鸭 ， 经腌、熏、蒸、炸四道工序制成 。 在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键 。 樟树为常绿乔木 ， 多繁生于暖地 ， 叶子为椭圆形 ， 富樟树特有的香气 ， 以之与花茶熏鸭是此菜的一大特色 。 此菜装盘上席也很讲究 ， 整鸭熏好后要先斩段后整形 ， 复原于盘中 ， 使鸭子不仅肉好吃 ， 而且形好看 。 上席时配以“荷叶软饼” ， 供食者卷食 ， 风味尤佳 。
有什么好吃不辣的美食推荐1.我们“外婆的菜谱”是做全国各地的美食 ， 所有小编有幸能吃到很多地方的美味 。 也因此能吃到很多即便不辣 ， 也能很好吃的美食 。
2.海鲜重在一个“鲜”字 ， 做得稍微重口味一些就失去了它原本的鲜甜味道 ， 反而不美 。 下面这几道菜我个人非常爱吃 ， 在家也简单易学哦～
3.牡蛎被称为“海上的牛奶” ， 豆腐又是不可多得的家常美容圣品 ， 两者结合在一起 ， 既美味又美白 ， 爱美的女生千万不能放过它哦～
4.三门的青蟹全国有名 ， 那叫一个肥美！敲开蟹壳 ， 肥厚的蟹膏嫩黄诱人 ， 剥开蟹钳 ， 白色的蟹肉在光线下莹莹如玉 ， 让人不禁食欲大开 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 普兰店万达美食花园有哪些好吃的地方
- 深圳龙岗区哪些地方有好吃的美食推荐
- 西丽好吃的美食有哪些地方
- 德安县有哪些好吃的美食推荐
- 北京美食街有哪些好吃的地方
- 资阳有什么好吃的美食
- 云南好吃的油炸美食有哪些名字
- 2019年10月乒乓球有哪些赛事 请看回答
- 关于家乡的诗 关于家乡的诗句有哪些
- 关于树的谚语 关于树的谚语有哪些