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长垣有哪些好吃的美食推荐1.滋补烩面 最有名的应该是裕丰园，最早在西郊桐柏路伊河路开的店，汤白，面筋道，汤里有淡淡的中药味，沙参，枸杞等 。 现在靠炒菜，酒席，烩面已经很一般了 。 倒是我家门口桐柏北路和西十里铺路交叉口的一个小店“亢福记”我经常去吃，性价比还不错 。 滋补烩面挂清真标牌的很少，请注意！
2.3咖喱烩面 最有名的是“四厂烩面” 。 四厂只是一个代号，国棉四厂里有两家烩面都是咖喱烩面，一个名字就是“四厂烩面”，另一个叫做“醉仙烩面” 。 两家渊源很深不细表 。 个人认为醉仙烩面更好吃一点，这家店用的烩面坯是自己制作，更筋道 。 但两家的下酒凉菜可以用“烂”“超级烂”来形容，大概是生意太好，无所谓的缘故 。 咖喱烩面挂清真牌的更少，我是没见到过，呵呵 。
3.最后总结一下，烩面最重要的是汤和面，郑州烩面的羊肉汤是要添加各种香料的，不是单纯的羊骨浓汤 。 做为郑州西郊土著的我，已经离不开烩面，出差几天回来就想吃一碗烩面，但找不到儿时的味道，羊是速成羊，面是机制面，连辣椒油都是小商贩配送到饭店 。 怀念八十年代的郑州，随便进一家烩面馆都是极棒的味道！
4.（2020年1月3日）没想到时隔这么久，还有条友时常回复，以至于互相纠缠哪个地区的“烩面”最好吃 。 其实我们都是在无意中凭吊我们逝去的儿时味道！
5.我在郑州西郊长大，唐山大地震那年的人，我可以保证在我小学三年级刚吃到这种全中国驰名的平民美食的时候，这种食物当时只在郑州有！因为那时的所谓的大郑州小到“令人发指”，骑自行车从最西到最东不超过一个小时 。 省会交通尚且如此，传遍全河南更无从谈起 。
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