当厨师有什么样的要求吗 行政总厨和总厨师长区别( 二 )


4.人品 , 品德一定要好 , 师傅都是看人的 , 有很多老师傅 , 就算你天赋好 , 动手能力强 , 人品不好的话 , 他也是不会教你的 , 我身边就有活生生的例子啊 , 有个做凉菜的副手 , 平时牛逼哄哄的 , 也有点技术 , 可是那个老大的拿手菜 , 人就是不教他 , 反而教给了平常很勤快的小弟 。
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