鹅蛋是生活中常见的一种蛋类食物，我经常看到外面有卖鹅蛋的，但是都没有买过，今天就去买了一些鹅蛋回来，鹅蛋怎么吃最营养呢？下面一起来看看吧！鹅蛋怎么吃最营养可以蒸着吃，或者煮着吃 。
鹅蛋本身具有很高的营养价值，鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分，最佳的烹饪方式就是水煮，如果觉得味道太淡，可以选择沾醋或者是酱油 。其次，患者还可以选择卤制的方式烹饪鹅蛋，不仅口味较好，还可以尽可能的保留营养 。
吃鹅蛋会胖吗适当食用鹅蛋并不会出现发胖的情况，过量或者不当食用鹅蛋，有引起发胖的可能性 。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵，具有补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力的功效，一般人群皆可适量食用鹅蛋，一般来说，一周吃2-3个鹅蛋是可以合适的，如果过多的食用鹅蛋，可能会引起能量过剩，从而产生身体发胖等情况，对身体健康也不利 。
【鹅蛋怎么吃最营养 吃鹅蛋会胖吗】
吃鹅蛋去胎毒是真的吗没有科学依据，不过，从营养摄取的角度来说，孕妇在孕期可以适量的食用一些鹅蛋来为身体摄取营养元素 。
鹅蛋里面含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分，孕妇适当的吃鹅蛋可以为身体补充营养，为胎儿生长发育提供能量 。
小贴士：怀孕期间，随着胎儿的不断生长发育，孕妇所需要的营养物质也会增加，这样就需要孕妇多注意饮食的多元化，但是不建议孕妇长时间、大量的吃某一种食物，这样会导致营养物质摄入不足 。
鹅蛋怎么腌制出油还不咸具体步骤：
1、打一盆清水，洗干净鹅蛋蛋壳 。
2、擦干鹅蛋表面的水分 。
3、在高度白酒里面蘸一下 。
4、放在盐中滚一圈 。
5、把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面 。
6、然后将处理好的鹅蛋放在冰箱里面 。
7、两周以后就可以拿出来煮着吃了 。
这样腌制的鹅蛋，通常美味可口，出油多，鹅蛋腌制半个月之后就要立即食用完毕，以免腌制过久，出现齁咸的情况 。
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