3.控制血糖
雪莲果虽然味道甘甜 ， 但其带有甜味的成分为果寡糖 ， 不能很好的被人体转化为葡萄糖吸收利用 ， 吃后不会出现血糖升高的现象；而且雪莲果富含膳食纤维 ， 食用饱腹感较强 ， 吃后能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入 ， 有利于控制血糖 。
4.减肥瘦身
雪莲果食用可促进食物消化 ， 润肠通便 ， 同时其热量较低 ， 100克雪莲果只有54大卡的热量 ， 吃后丰富的膳食纤维可提供较强的饱腹感 ， 能少吃点其他的高热量食物 ， 因此吃雪莲果有很好的减肥瘦身作用 。
5.增强免疫力
雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质 ， 还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素 ， 这些营养物质能为机体提供能量 ， 提高机体新陈代谢水平 ， 增强免疫力和抗病力 。
6.美容养颜
雪莲果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质 ， 可抵抗自由基对肌肤的伤害 ， 抑制黑色素的形成 ， 有助于肌肤美白、光滑、细嫩 ， 同时雪莲果富含的膳食纤维还可以加快肠胃蠕动 ， 帮助排出体内毒素 ， 净化体内环境 ， 抑制有害物质吸收 ， 防止毒素侵害健康与容颜 。
雪莲果的正确吃法鲜吃为佳 。
【雪莲果vc含量高吗 维生素C含量高的水果】 雪莲果可以生吃和熟吃 ， 买到的雪莲果只需清洗干净削皮后即可鲜吃 ， 味道十分清甜爽口 ， 类似于吃梨子 ， 这种吃法摄入的热量最低 ， 而且由于其汁水丰富 ， 生吃起到的生津解渴效果也最好 ， 加上雪莲果性寒 ， 富含膳食纤维的特点 ， 生吃对于通便、缓解便秘作用更明显；若是加热吃的话 ， 部分营养元素会有所流失 ， 以维生素C为例 ， 可能会被破坏掉部分 ， 导致营养下降 。
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