经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

雪莲果vc含量高吗 维生素C含量高的水果

生活百科

雪莲果是一种外观长得非常像红薯的水果 ， 又叫做菊薯、雪莲薯、地参果 ， 但由于是近几年才火起来的 ， 因此食用人群并不广泛 ， 很多人对于雪莲果的营养价值也不大清楚 ， 下面就来具体说说雪莲果的vc含量以及其他营养功效 ， 赶紧来看看吧 。雪莲果vc含量高吗相对比较高 。
100克雪莲果所含有的维生素为33毫克 ， 对比平时吃的苹果 ， 其100克可食部分中所含有的维生素为4毫克 ， 相比之下雪莲果的vc含量还是要高出很多 ， 而平时熟知的“水果之王”猕猴桃 ， 其富含的维生素C100克里也只有62毫克 ， 与雪莲果相比高出两倍左右 。
维生素C含量高的水果十二大维生素C含量最高的水果：
1、刺梨：100克刺梨维生素C含量约2585毫克 ， 9月份成熟 ， 味道酸涩 ， 一般加工食用为主 。
2、酸枣：100克酸枣维生素C含量约900毫克 ， 8月成熟 ， 鲜吃味道酸 ， 也是加工食用较多 。
3、冬枣：100克冬枣维生素C含量约243毫克 ， 11月份成熟 ， 含糖分也高 ， 多吃易胖 。
4、沙棘：100克沙棘维生素C含量约204毫克 ， 8月初成熟 ， 味道较酸 ， 不宜鲜吃 。
5、黑加仑：100克黑加仑维生素C含量约181毫克 ， 7月成熟 ， 味道酸甜可口 。
6、番石榴：100克番石榴维生素C含量约为68毫克 ， 11月成熟 ， 口感有软有脆 ， 甜度适中 。
7、猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素C含量约62毫克 ， 9月成熟 ， 口感柔软清甜多汁好吃 。
8、山楂：每100克山楂维生素C含量约53毫克 ， 10月熟 ， 鲜吃较酸 ， 宜加工后吃 。
9、草莓：每100克草莓维生素C含量约为47毫克 ， 5月成熟 ， 酸甜可口好吃 。
10、木瓜：每100克木瓜维生素C含量约43毫克 ， 9月成熟 ， 软甜清爽 。
11、桂圆：每100克桂圆维生素C含量约42毫克 ， 7月成熟 ， 糖分高 ， 不可多吃 。
12、荔枝：每100克荔枝维生素C含量约为41毫克 ， 5月成熟 ， 清甜多汁 ， 吃多易上火 。
备注：参考资料《中国食物成分表》第2版 。
雪莲果的营养价值及功效1、营养价值 根据《中国食物营养成分表》得知 ， 100克可食部分的雪莲果 ， 含有热量在17.4-60千卡之间 ， 碳水化合物10.6克 ， 蛋白质0.4-2克 ， 膳食纤维0.3-1.7克 ， 脂肪0.3克 ， 灰分0.3-2克 ， 胡萝卜素0.16微克 ， 视黄醇2.7微克 ， 硫胺素0.05毫克 ， 核黄素0.04毫克 ， 维生素C含量33毫克 ， 尼克酸0.3微克 ， 钾230毫克 ， 钙87毫克 ， 磷24毫克 ， 钠0.7毫克 ， 适量食用可获取以上营养物质 。
2、食用功效 1.润肠通便
雪莲果中富含膳食纤维 ， 食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量 ， 能帮助排便；而且雪莲果中还含有果寡糖 ， 这是一种吃后可让肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的营养物质 ， 可间接起到增强肠动力和肠蠕动 ， 调节肠道微生态 ， 改善便秘、养护肠道的作用 。
2.清热降火
雪莲果性寒 ， 有清热降火的功效 ， 适宜体热旺盛的人群食用 ， 加上雪莲果水分含量较高 ， 吃了可以生津止渴 ， 对火气大造成的口干舌燥、便秘等症状有很好的缓解作用 。

相关经验推荐


上一篇：雪莲果为什么一下子就变黑 怎么防止雪莲果变黑

下一篇：雪莲果甜不甜 雪莲果不甜放着会甜吗