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荣县的美食有哪些好吃的东西【荣县的美食有哪些好吃的东西】1.在自贡盐帮菜的嬗变和演进中，积淀了一大批知名菜品，人见人爱，其中一些菜品更不胫而走，纳入了川菜大系，摆上了异地餐桌 。 这里仅列举其中部分：
2.水煮牛肉.主料瘦黄牛肉 。 辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝 。 调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱 。 因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉 。 此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味 。
3.火爆毛肚.是指牛的瘤胃 。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑 。 白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品 。 毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素 。
荣县的美食有哪些好吃的东西小吃1.后山:党校对门有家的抄手面条相当不错,有兴趣的同学可以去那里吃哈...广播局楼下的曹包子...包子稀饭,豆浆油条,馒头花卷.油炸耙,油果子.种类比较多..阳光岛,才开的冷饮店,红豆,水果刨冰都不错.后山豆花,经营除豆花外,还有小菜饭..味道还是不错的..防疫站门口的有个阿姨挑起卖的凉皮凉粉凉面...原九鼎商场楼底下有家卖凉皮凉粉凉面的,那家的味道还是很不错的..而且它还经营豆腐脑这种特色食品.
2.西街:百货公司门口那家卖凉皮凉粉凉面,在荣县出啊名的.小学就在那吃的咯.到了晚上会涌现出很多大大小小卖卤制食品的摊位..味道都近乎一样...所以在哪家买都不会有损失.建设银行门口的凉虾凉糕冰粉,是不是很爽.可惜涨价了.分量不涨还少啊.哎..
3.柴巷子:第一想到的肯定是江军豆花...巴适噶...窖水豆花哈.茂源羊杂馆...店子不大不小.生意还不错..味道很好江汤圆..读书的时候,时不时就在那吃汤圆...还有米面..经营项目还是比较多的...八宝粥很扎实!
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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