马鞍山有哪些好吃的美食


马鞍山有哪些好吃的美食

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马鞍山有哪些好吃的美食1.送灶粑粑是安徽合肥以南的几个县市 , 其中就包含马鞍山等地方的传统小吃 。 在每年的腊月二十三为送灶节 , 在当天晚上人们用米粉做成饼 , 用豆干、肉、蔬菜和咸菜等为馅 , 用素油煎出来大家一块共同进食 , 迎接小年和即将到来的新年 。
2.封扁鱼是独有的地方特产 , 得名于其独特的民间工艺 , 保留鲜活鳊鱼的完整体型 , 在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉 , 经传统腌制、卤泡制作而成 , 其成品肉质细嫩、醇香味美 。
3.大肉面历史悠久 , 又称205大肉面 , 于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段 , 客人主要是路上跑车人 , 大肉面汁浓味醇、肥而不腻 , 名声渐渐传开 , 也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面” 。
马鞍山有哪些好吃的美食1.当涂肥肠米线 , 是安徽省马鞍山市当涂县的著名特色小吃 。 制作原料主要有米线、肥肠、香菜、葱花、蒜泥、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、黄豆芽、花生米、白芝麻等 。 白桥茶干 , 是安徽省马鞍山市和县白桥镇的著名特色小吃之一 。 白桥茶干制作原料主要有黄豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陈酱等 。
2.马鞍山妇幼南门口有一家王记肉饼(生菜饼)味道不错 , 可以说是我在小马吃的饼孑味道最好 。 那酱香味十足 。 饼子里面放鸡蛋 , 里脊肉 , 生菜 , 海带丝 , 豆皮 。 那味道才叫一个绝 。 没吃过的到妇幼南门来品尝一下王记里脊肉饼吧!
3.6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子 。 鸭血入口即化 , 没有什么口涩感 。 粉丝很劲道非常润滑 。 作为老马鞍山人都挺好这一口 。 其味道非常鲜美 , 回味悠长 。 鸭血营养价值丰富 , 但高胆固醇血症、高血压和惯心病患者应少食;平素脾阳不振 , 寒湿泻痢之人忌食 。
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