松仁粥的功效不知道大家了解多少呢？该粥的功效非常的独特 ， 下面一起来学习一下 。
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 对老年人保健有极大的益处;
3.松子中维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用 ， 是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油 ， 能润肠通便缓泻而不伤正气 ， 对老人体虚便秘 ， 小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 有很好的软化血管的作用 ， 是中老年人的理想保健食物;
6.松子中的磷和锰的含量丰富 ， 对大脑和神经有补益作用 ， 是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
如何挑选松仁【松仁粥的功效 松仁粥的功效和作用】 挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁 。其实要挑选好的松仁并不仅仅这么简单 。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀 ， 开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀 ， 但是颗粒不均匀 ， 而且长;口感方面 ， 优质的开口松仁吃起来有清香味 ， 劣质的开口松仁吃起来口感发涩 ， 有异味 。
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