香港有哪些好吃的美食街道


香港有哪些好吃的美食街道

文章插图

香港有哪些好吃的美食街道1.香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样 , 是不得不尝的美食杰作 。 云吞个个有婴儿拳头大 , 馅全部是完整的大个鲜虾做的 。 面条要用鸡蛋面做成 , 口感筋道 。 汤面也十分讲究 , 要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成 。 具备了这些工艺 , 才可称得上是正宗的港式云吞面 。
2.香港牛肉丸以筋道多汁闻名 , 咬劲十足 , 在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打 。 传说清顺治年间 , 江南王家精心研制出了特色牛丸 , 后王家后人辗转来到香港 , 牛丸也就成了香港的名小吃 , 甚至得到英国女王的喜爱 , 也称“贡丸” 。 牛肉丸一般与河粉一起煮食 , 也可以用虾仁、腰果等配料烹熘 , 或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸 , 吃起来外酥里嫩 , 甜润可口 。
3.龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品 , 因为味苦 , 不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙 , 使这款中药也有了甜品的味道 。 香港天气炎热 , 吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式 。
香港美食一条街1.香港主权移交前最后一任港督彭定康 , 十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋挞 , 多次前往品尝 , 称之为“世界上最好味的蛋挞” , 饼店内亦挂有店主与彭定康的合照与致谢信 。 因此 , 饼店被认为是香港人集体回忆的一部份 。
2.位置:位于香港旺角登打士街 , 是每个区香港的游客必去品尝的美食天堂 。 旺角街头小食的集中地 , 有卤水出名的得奖热店“肥姐小食店”、 传统点心“万家烧饼皇” , 还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子等等 。
3.位置:香港大角咀埃华街92号 。 大角咀传奇小店 , 老板娘热情好客 , 用心制作 , 并且不定期推出古灵精怪的美食 。 碗仔翅用料讲究且丰富 , 选用真正龙口出产的粉丝和上等花菇 , 做出与众不同的街头小吃 。 独家首创的鲁肉饺 , 肉馅鲜甜不腻 , 铺上满满的虾子 , 香味扑鼻 , 诚意之作 。
【香港有哪些好吃的美食街道】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

    相关经验推荐