冬虫夏草煲汤什么时候放好如果是用来煲肉汤的话建议先把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮就可以了，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛 。
2、如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次 。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华 。
3、虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净” 。
【制作】 把乌鸡肉放沸水中煮3分钟，捞出，用清水洗过;冬虫夏草洗净;把乌鸡肉，熟地黄，黄芪，红枣放入炖盅，放入开水，先炖一个小时;再放入冬虫夏草，炖40分钟-1个小时，加适量盐，味精调味即可食用 。
【用法】 喝汤吃鸡肉，分数次佐餐食用 。每周1次，连食3-6个月 。
【功效】 ①本膳能补肺益肾，固本纳气，增强机体免疫功能 。②亦可用于劳损不足者进补健身 。
虫草老鸭煲(抗癌药膳)
【原料】 冬虫夏草3克，老鸭1只，百合10枚，白及30克，红枣10枚，精盐，黄酒，味精各适量 。
【制作】 冬虫夏草用清水洗净;老鸭如常法宰杀后，去内脏，用温水洗净;红枣，白及，百合洗净，用水浸泡1小时;把老鸭，冬虫夏草，红枣等一并入砂锅中，加盐，黄酒，并加足量水;把砂锅放火上，用中火炖至鸭肉烂熟 。加味精调味即可 。
【用法】 喝汤吃鸭肉，白及，百合，红枣一并吃下，分数次佐餐食用 。
【冬虫夏草煲汤什么时候放好】 【功效】 ①本药膳中百合，白及有润肺，止咳，止血的作用，对于肺结核咳嗽痰少，喘逆口渴，潮热盗汗，心烦不适，失眠多梦者有调制作用 。②本方还有抗癌的功效，如果制作时用鲜百合，把精盐，黄酒，味精换为适量冰糖，则特别适合喉癌患者 。
文章插图
相关经验推荐
- 冬虫夏草煲汤放几根
- 冬虫夏草煲汤为什么会苦-虫草吃起来有苦味正常吗
- 新鲜的冬虫夏草怎么保存
- 冬虫夏草哪里产的最好
- 海参放什么一起煲汤 海参做汤都放什么比较好
- 芦笋什么时候上市 芦笋怎么做好吃
- 鹿筋配什么药材煲汤 骨折用什么药煲鹿筋好
- 2022下半年内江苌弘幼儿园录取结果什么时候公布？
- 三伏天拔罐去湿气吗 2020三伏天从什么时候开始
- 三伏天从什么时候开始 头伏必须吃饺子吗