粥是一种很容易被吸收的食物，尤其是对于脾胃虚弱，患病中的人来说，喝粥是最好的调养方法 。绿豆薏米粥【夏季喝什么粥养生最好 夏季喝什么粥养生】 做法：薏米1/2杯，绿豆1/2杯，清水8杯，白糖适量 。薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时，锅置火上，放入绿豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花，再加入薏米;大火煮沸后转小火煮1小时，加入白糖即可 。
功效：解暑降温，清凉解渴 。绿豆薏米搭配，适用于夏季女性去火美容 。
芹菜粥做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再插手洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用 。
功效：食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕 。
陈皮粥做法：陈皮15克，大米50克 。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂 。
功效：可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状 。
燕麦糙米粥做法：燕麦仁 30克，糙米100克，枸杞15克 。糙米提前用冷水泡1个小时，燕麦仁浸泡半个小时，锅中放水烧开，放入糙米，燕麦放进锅里，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时，放入枸杞再煮一分钟就可以了 。
功效：具有清热解暑、促进消化的效果 。在夏季喝一碗燕麦糙米粥，粗粮有助于促进胃的消化 。
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