苹果相信很多人都不陌生 , 而市面上购买苹果会发现外表光滑 , 有一层蜡 , 那么苹果为什么打蜡呢?打蜡苹果可以带皮吃吗?苹果为什么打蜡【苹果为什么打蜡 打蜡苹果可以带皮吃吗】 苹果打蜡原因有以下几种:
1、苹果在生长过程中 , 表面会分泌一层果蜡 , 主要是酯类成分 , 能够防止外界微生物等有害物质进入 。
2、人工蜡 , 有些商贩为了延长苹果的保质期 , 会在苹果的外表打蜡 , 形成一层保护膜 , 不仅能够防止苹果水分流失 , 起到保鲜的左右 , 还能提高光泽度 , 防止外来虫类的侵蚀 。
3、工业蜡 , 有些商贩为了赚钱 , 会给苹果打上工业蜡 , 其中含有丰富的汞、铅等有害金属成分 , 对人体健康有一定的危害 。
打蜡苹果可以带皮吃吗一般不建议带皮吃 。
苹果打蜡之后 , 无论是自身分泌的还是人工蜡、工业蜡都是不建议带皮吃的 , 因为苹果的表皮容易滋生细菌等有害物质 , 不去除表面蜡 , 食用后对自身健康有一定的影响 , 可能会出现腹泻、腹痛等不适情况 , 另外 , 工业蜡中含有一定的金属物质 , 比如:汞、铅等 , 会给人体健康带来危害 , 严重者会出现头晕、眼花、乏力等不适情况 。
如何看苹果是否打蜡1、外表
打蜡的苹果看起来表皮光滑亮丽 , 用鼻子闻起来苹果的香味也比较淡 。
2、刮外皮
用手指或者小刀轻刮外皮 , 若是有白色的粉末 , 则是打蜡苹果 , 另外 , 用手摸上去手感有略微的发粘也是打蜡的证明 。
3、用纸擦拭
用餐巾纸用力的擦拭果皮表面 , 如果能擦掉一层淡淡的红色物质 , 证明是打蜡的苹果 。
吃了打蜡的苹果怎么办若是少量食用打蜡苹果 , 身体并没有任何不适情况 , 是没有很大问题的 , 只是不利于消化 , 若是吃了大量打蜡苹果 , 身体有明显恶心、腹痛等不适情况 , 建议立即停食 , 前往就近医院就近医院治疗 。
另外 , 对于打蜡苹果 , 建议用食盐搓洗、热水冲洗、小刀削皮的方式去除外表蜡 , 这样对人体健康有一定的保障 。
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