荸荠是一种既可以做水果又可以做菜食用的一种食物 ， 而香菇的味道很香 ， 我很喜欢吃 ， 想知道荸荠和香菇能一起吃吗？香菇荸荠怎么做好吃？荸荠和香菇能一起吃吗能一起吃 。
从食物性味上看 ， 荸荠性寒 ， 味甘；香菇性平 ， 味甘 ， 两者在性味上没有任何冲突 ， 并且香菇也不会加重荸荠的寒凉之气 ， 是可以一起食用的 。
从营养成分上看 ， 荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质和脂质 ， 还含有维生素和矿物质等成分；香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、碳水化合物和少量脂质 ， 也含有蔬菜中含有的维生素和矿物质 ， 成分之间也不会相互反应 ， 因此可以一起食用 。
荸荠和香菇一起吃有什么好处润肠通便 荸荠性寒 ， 食用可以滋润肠道 ， 而荸荠和香菇中都含有一定的纤维素 ， 食用可以促进肠道的蠕动 ， 因此吃香菇和荸荠可以润肠通便 。【荸荠和香菇能一起吃吗 香菇荸荠怎么做好吃】
增强体质 香菇和荸荠都是富含维生素和矿物质的食物 ， 食用可以补充营养的 ， 香菇中还含有香菇多糖等有效成分；荸荠中含有的荸荠英有杀菌的作用 ， 因此食用有增强体质的作用 。
香菇荸荠怎么做好吃1、准备去皮荸荠200克 ， 香菇150克 ， 生姜、耗油、食盐、油适量 。
2、香菇洗净 ， 切片 ， 荸荠洗净切片待用 ， 生姜切丝待用 。
3、烧一锅热水 ， 加入少许生姜和料酒 ， 水开之后人香菇片 。
4、香菇片焯水1到2分钟即可捞出 ， 沥干水分 ， 稍微挤干一下 。
5、热锅热油 ， 入生姜丝 ， 爆香之后放香菇片 ， 翻炒1到2分钟 ， 加入耗油搅拌均匀 。
6、再加入荸荠 ， 炒熟的之后放适量的食盐调味即可 。
香菇和荸荠一起吃多少香菇吃100克 ， 荸荠吃100克 。
香菇和荸荠都是日常经常食用的食物 ， 营养成分较高 ， 食物性味也没有很偏颇 ， 因此两者一个食用100克是没有问题的 ， 并且还能食用其他的食物来均衡营养 。
吃荸荠和香菇要注意什么1、香菇中纤维素的含量高 ， 不易消化 ， 食用过多很容易导致身体不适 ， 并且寒性的荸荠会加重肠道的滑利性 ， 导致腹泻的情况出现 。
2、荸荠和香菇一起吃需要做熟 ， 避免寄生虫感染 。
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