1、食材：板栗800克、花生油10克、糖水20克 。
2、板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净 ， 再装起来控水 。记住 ， 水分一定要控干 ， 备用 。
【烤箱烤板栗方法 烤箱烤板栗的做法】3、这个步骤稍稍有些麻烦哈 ， 由于我家没有锋利的小刀 ， 我直接用菜刀 。每颗板栗上划个十字架形状 ， 外皮划开就行 ， 不要嫌麻烦 ， 划口了更容易烤熟 ， 放进烤箱也不用担心会爆 。
4、将划好口子的板栗用个稍大的碗或盆装起来 ， 加点油进去 ， 大概10克 ， 具体多少看板栗的份量酌情添加或减少 ， 我直接用炒菜的花生油哈 ， 摇晃均匀即可 。
5、先把烤箱预热一下 ， 再把板栗平铺在托盘上 ， 大火、最高温度 ， 烤大概10分钟 。
6、取个小碗 ， 加入一小勺白糖 ， 用开水调匀 。
7、这时候取出来的板栗差不多都开口了 ， 用刷头蘸糖水刷上去 ， 每颗板栗都尽量刷到 ， 刷均匀 ， 刷好糖水后再烤大概5、6分钟好了 ， 新鲜的烤板栗出炉 。
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