老鸭的营养价值及功效鸭肉炖莲藕的功效 _生活百科

目录：鸭肉炖莲藕的功效老鸭的营养价值及功效鸭子炖梨子吃有什么好处煮熟梨的功效与作用及禁忌雪梨鸭汤的功效与作用

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鸭肉炖莲藕的功效1、水鸭炖雪梨有滋阴降火、清心润肺、化痰止咳等多种功效。雪梨药用能治风热、润肺、清心、消痰、降火、解毒，特别适合秋天食用。医学研究证明雪梨有清肺润燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对于急性气管炎和上呼吸道感染的患者，出现了咽干、痒、痛，还有痰稠、便秘、尿赤均有一定的疗效。雪梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃，尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者尽量少吃。
2、鸭肉性味、甘、咸、平、微寒，可以滋阴补血、益气、利水消肿，有很好的滋补功效。炖出的鸭汁能善补五脏之阴和治疗虚劳之热，但对于素体虚寒，受凉引起的胃部冷痛、腹泻清稀、慢性肠炎、痛经等人应该少吃，感冒患者不太适合食用。

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老鸭的营养价值及功效【老鸭的营养价值及功效鸭肉炖莲藕的功效】1、老鸭煲汤是一道非常常见的滋补养生的汤品，一般我们煲老鸭汤的时候，喜欢放一些鹌鹑蛋、竹笋、香菇等食材，其实也是可以放一些水果的，比如说香梨。老鸭和香梨的搭配大家见过吗，一起来看看吧。
2、鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。银耳富含维生素D ，能防止钙的流失。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、BBC和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
3、适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
4、香梨煲老鸭不仅做法非常简单，而且营养物质也是非常丰富。香梨作为水果可以充分的补充身体所需的各种水份和其他物质，鸭子美味，还可以保护身体的各种机能，大家赶紧学做起来。

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鸭子炖梨子吃有什么好处1、鸭子炖梨有着较好的润肺止咳的功效，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，适当的食用鸭子炖梨，都有着很好的滋润肺经、止咳、止喘的功效。鸭子炖梨还能够益气补虚，对于清虚劳之热能够有着很好的祛除虚火，补中益气，增强身体素质的作用会非常的明显。鸭子炖梨还有着很好的滋阴补血的功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、血虚所导致的面色苍白，适当的使用鸭子炖梨，通过其滋阴补血而达到缓解上述症状的功效。