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山楂和枸杞子能一起泡吗 山楂有什么营养成分

生活百科饮食指南

山楂和枸杞是日常生活中的常见饮品，二者泡水喝是常见的吃法，用山楂和枸杞一起泡水可以吗？山楂和枸杞子能一起泡吗可以的，枸杞山楂一起泡水喝，可以健脑益肾、祛脂降脂、适于脑动脉硬化及高脂血症等患者饮用 。
但也有和它们相克的食物山楂、山楂与柠檬同食影响消化、忌于海鲜、猪肝、人参同食、枸杞子、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
山楂有什么营养成分新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成，其甜味与有机酸相配合，口感上比较酸 。
山楂的味道酸甜可口，但也算是一种营养比较丰富的水果 。
山楂很酸，其中就有不少都是维生素C，新鲜山楂中的维生素C含量为53毫克/100克，有些品种的山楂甚至可以有100毫克/100克的维生素C 。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多 。
同时，山楂中的果胶含量也比较高，可达5%左右，果胶是一种膳食纤维，有助于胃肠道蠕动，促进排便 。
另外，山楂中含有丰富的黄酮类物质，这种物质有很好的抗氧化，对人体健康也有好处 。
山楂和什么是最佳搭配山楂+排骨：祛斑消淤 。
山楂+麦芽：增强营养,对饮食积滞、食欲不振等有一定疗效 。
山楂+西红柿：消食导滞、通脉散淤 。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征 。
山楂+核桃：补肺肾、润肠燥、消食积的功效 。可作为冠心病、高血压、高脂血症等 。
山楂+杭白菊：扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,改善心脏功能 。
山楂不能和什么一起吃山楂不能和猪肝一起吃 山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C 。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂 。
山楂不能和海鲜一起吃 海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物 。从而引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状 。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
山楂不能和胡萝卜一起吃【山楂和枸杞子能一起泡吗 山楂有什么营养成分】 山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶 。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值 。

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