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辣木籽的作用与功效1、你知道吗 ， 辣木树是世界上最有营养的树 ， 作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健的功能 ， 也广泛用于医药、保健等方面 ， 被誉为“生命之树” ， “植物钻石” 。 在原产国印度 ， 当地人民在日常生活中食用辣木 ， 鲜叶可作为蔬菜食用 ， 嫩叶类似菠菜 ， 可以作汤或沙拉；嫩果荚也可以食用 ， 干种子可以打成粉末作为调味料 ， 幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料 ， 有辣味；辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用 。 那么辣木都有哪些功效和作用呢？
2、辣木的种子中含有丰富的营养成分 。 100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克 ， 干燥叶片中的含量约为12毫克 。 根据计算 ， 只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270｛bf｝的维生素A ， 42｛bf｝的蛋白质 ， 125｛bf｝的钙 ， 70｛bf｝的铁及22｛bf｝的维生素C 。 对怀孕和哺乳中的女性而言 ， 辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康 ， 供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B 。
3、辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质 。 每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍 ， 铁是菠菜的3倍 ， 维生素A是胡萝卜的4倍 ， 钙质是牛奶的4倍 ， 钾是香蕉的3倍 ， 蛋白质是酸奶的2倍 。
4、根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉 ， 就含有幼儿每日所需的27｛bf｝维他命A；42｛bf｝蛋白质；125｛bf｝的钙；70｛bf｝的铁22｛bf｝的维他命C 。 辣木树所含的钙质是牛奶的四倍 ， 钾是香蕉的三倍 ， 铁是菠菜的三倍 ， 维他命C是柑桔的七倍 ， 维他命A是胡萝卜的四倍 。
5、辣木树已成为2013年欧美日等国家和台湾地区的新兴保健食品 ， 它的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质 ， 成为人们提高生活及饮食品质 ， 增强免疫力 ， 促进身体健康 ， 预防疾病的神奇植物 。
6、辣木树的各个部位也用于治疗中风、苦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾 。
【茅屋采椽 辣木籽有什么功效和作用】7、自从辣木树被证实是含有丰富高营养价值的植物后 ， 在欧美、日本等已开发辣木树食物的国家 ， 以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新宠 。
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