鱼籽的做法大全1、 培根切小块, 虾仁切小块 。 先热锅炒鸡蛋, 尽量炒碎一些!盛出!放油, 炒虾仁, 紧接着放培根, 蔬菜粒, 煸炒!再放鸡蛋碎, 点少许生抽放抓匀的米饭煸炒, 加少许盐临出锅放飞鱼籽 煸炒一会便可出锅
2、 做厚烧蛋!具体步骤不在这里仔细说了, 打鸡蛋的时候放些水和盐代替高汤 。 家里没有方锅子也没关系, 我用这个小小的平底锅(平时做蛋饺用的哈哈)左右翻翻, 做出来也是方方正正的!
3、 调味:撒些芝麻, 一勺麻油, 我尝了尝鱼籽有点点咸味, 但我更喜欢有些甜味的咸, 所以还撒了一小勺白糖(有很多人不理解, 但真的很好吃!) 。 家里正好有蒲烧鳗鱼, 放了一条在饭上 。
4、 准备一个砂锅, 在底部刷一层油, 这样不仅不粘锅底还会有一层锅巴哦~ , 盛好熟的米饭, 上面分类摆放准备的食材:金针蘑、火腿、蟹棒、鱼籽 。 放到火上加热5分钟左右喜欢吃锅巴的就多加热一会哦 。
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