目录:辣椒干煸鱼籽的做法鱼籽的做法大全鱼籽鱼泡的家常做法鱼籽的做法大全
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辣椒干煸鱼籽的做法【鱼籽的做法大全 辣椒干煸鱼籽的做法】1、材料:虾仁100g、胡萝卜50g、土豆50g、草菇30g、盐5g、洋葱30g、芹菜30g、糖5g、椰浆20g、芦笋30g、香叶5g、咖喱粉20g、黄油25g, 西红柿30g 。
2、锅里放菜油烧热, 下入姜米、蒜米和郫县豆瓣炒香后, 掺入鲜汤并下肥肠块煮一会儿, 其间还要放入盐、味精、胡椒粉和卤油调味, 等盛入垫有底料的盘里后, 撒入干青花椒并淋入烧烫的香料油激香, 最后点缀些香菜叶便好 。
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鱼籽的做法大全1、材料:虾仁100g、胡萝卜50g、土豆50g、草菇30g、盐5g、洋葱30g、芹菜30g、糖5g、椰浆20g、芦笋30g、香叶5g、咖喱粉20g、黄油25g, 西红柿30g 。
2、锅里放菜油烧热, 下入姜米、蒜米和郫县豆瓣炒香后, 掺入鲜汤并下肥肠块煮一会儿, 其间还要放入盐、味精、胡椒粉和卤油调味, 等盛入垫有底料的盘里后, 撒入干青花椒并淋入烧烫的香料油激香, 最后点缀些香菜叶便好 。
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鱼籽鱼泡的家常做法1、鱼籽鱼泡火锅, 准备食材如下:鱼籽500克, 鱼泡150克, 青红椒各3个, 葱姜蒜适量, 火锅底料1块, 豆瓣酱1汤匙, 食盐1茶匙, 生抽1汤匙, 蚝油1汤匙, 青豆50克, 具体做法如下:将所有的鱼泡切爆, 将鱼籽改刀切成小块, 焯水至8成熟, 捞出备用!再起锅加油烧热, 放入葱姜蒜, 小火炒香, 再放入火锅底料和1汤匙豆瓣, 小火炒出红油, 加入1汤盆的清水, 加入1茶匙食盐, 加入1汤匙生抽, 加入1汤匙蚝油, 放入青豆, 大火煮开, 煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡, 大火煮1分钟即可出锅!
2、鱼籽煎蛋饼, 准备食材如下:鱼籽100克, 鸡蛋5个, 食盐1茶匙, 生抽1汤匙, 具体做法如下:将鱼籽清理干净后, 弄碎, 放入汤盆, 再打入5个鸡蛋, 加入1茶匙食盐, 加入1汤匙生抽, 搅拌均匀, 再起锅加油烧热, 将搅拌好的蛋液淋入锅中, 煎至两面焦黄, 出锅后切小块即可食用
3、番茄酸汤鱼籽, 准备食材如下:鱼籽500克, 番茄2个, 小米椒3个, 姜末2汤匙, 蒜末2汤匙, 食盐1茶匙, 蚝油1汤匙, 白醋1汤匙, 生抽1汤匙, 具体做法如下:鱼籽清理干净备用, 番茄对半切开, 取芯, 再切成小块, 小米椒切碎备用, 接着起锅加油烧热, 放入姜末蒜末, 小米椒碎, 小火炒出香辣味, 放入番茄, 炒出酸味, 加入1汤盆的清水, 加入1茶匙食盐, 加入1汤匙白醋, 加入1汤匙生抽, 加入1汤匙蚝油, 大火煮开, 煮开后, 放入鱼籽, 煮熟即可出锅, 家里有条件的放点香菜叶子点缀即可!
4、干锅鱼杂, 准备食材如下:鱼泡100克, 鱼籽500克, 鱼白100克, 柿子椒1个, 红尖椒1个, 食盐1茶匙, 味精少许, 葱2根, 姜1块, 蒜5瓣, 洋葱1个, 蚝油1汤匙, 老抽少许, 小米椒5个, 具体做法如下:洋葱切丝, 放入干锅中垫底, 将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净, 起锅加油烧热, 放入姜片, 蒜片, 小米椒圈, 小火炒香, 将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放人锅中煎炒, 放入辣椒块翻炒均匀, 加入半碗清水, 加入1茶匙食盐, 加入少许味精, 烹制3分钟后, 盛入干锅中, 放上葱段, 边煮边吃!
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