3、泥鳅进食高峰期集中在夜间，但白天也有一定的摄食积极性，实际上影响泥鳅吃口的关键是气压和温度，气压低、天气闷热时很多鱼因为缺氧而有厌食情绪，甚至上浮水面呼吸空气，阴雨、湿闷的天气或傍晚时分泥鳅会在水域中不断地上下翻滚，此时作钓会有不错的收获 。
4、泥鳅的食性复杂，饵谱广泛，荤素兼食，钓泥鳅最好的饵料是蚯蚓，但在选择蚯蚓时很讲究，像那种粗大并且腥味很浓的黑蚯蚓只能作为钓黄鳝的饵料，钓泥鳅要用纤细、腥味不是太浓的红蚯蚓，另外红虫、蛆虫等鲜活的虫饵钓泥鳅的效果也很好 。
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池塘泥鳅养殖技术1、池塘条件目前人工养殖泥鳅多用水泥池或三合*池进行养殖，池塘条件要求：面积以2－3亩为好，水深50-60厘米，池底铺15-20厘米厚的肥泥等 。 而且在池塘选址上要考虑排灌、交通、阳光、水质等环境因素 。
2、清塘消毒池四周离岸边1厘米左右的位置可栽种一些禾本科植物（如黑麦草、芦苇等），作遮荫用，对于水质培育也有好处 。 苗种下塘前，用生石灰（150Kg/亩）全池泼洒进行清塘消毒，当池水呈绿色时，即可放入苗种 。
3、鳅苗投放一般情况下，鳅苗的放养密度以800-1000尾为宜，有微流水条件的可适当增加 。 注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率 。
4、饲料喂养刚下塘的泥鳅苗，只要适量投喂一些熟蛋黄、豆粉、豆饼等易消化的精饲料 。 待到苗体长到1cm时，已经能够捕食水体中的小虫，这时可以投喂一些熟的麦粉、糠及剁碎的鱼、虾等饲料，每天3-4次 。 另外，冬季当水温低于10℃可不投喂，这时要适当降低池水深度，也可先放干池水后在池底铺一层稻草，以便泥鳅安全越冬 。
5、水质调控鳅种刚入池时，池水水深保持在10-20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境 。 如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施 。
6、科学捕获由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕获有一定难度 。 根据泥鳅的其他特点，可采用以下三种捕获方法：一是冲水捕获，将捕获工具放在进水口，放水进池 。 泥鳅受流水刺激，逆水上游，群集于进水口附近 。 此时将预先设好的网具拉起，便可将泥鳅捕获；二是诱捕法，即把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中，用其香味引来泥鳅；三是干塘法冬季，水温降至15℃-12℃时，泥鳅就会钻入池塘底泥中，只能干塘捕获 。
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