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为什么煮红枣会有白沫 红枣怎么煮好喝

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【为什么煮红枣会有白沫 红枣怎么煮好喝】红枣味甘 ， 性温无毒 。具有补脾和胃、补血益气、健脑益智、活血调经、生津止泻、和解药毒等功效 。为什么煮红枣会有白沫1、白沫是枣里的脏东西被煮出来了我认为不是这个原因 ， 因为洗得很干净的红枣 ， 煮过之后也是这样 。
2、枣里的糖分被煮出来 ， 形成结晶我觉得这个说法比较可信 ， 因为红枣里含有非常高的糖分 ， 煮红枣的时候 ， 糖分会溶解到水里 ， 一部分会形成白沫 ， 这和柿饼上白霜的形成原理有些近似 。
3、枣里添加了防腐剂在这条新闻里 ， 也的确有无良商贩往鲜枣里添加福尔马林 ， 这样就可以延长保鲜时间 ， 也难怪很多人相信这个说法 。
红枣怎么煮好喝材料：红枣三十粒
制法：红枣去核后放入大口暖壶中 ， 加入沸水后三小时 ， 口渴时作茶饮用 。
红枣以鸡心枣较佳 。红枣性能养胃健脾、益血补神、补五脏(特别是心脏) ， 且能治贫血、失眠及神经哀弱 。经过一段时间贮藏后而发出酒味的红枣 ， 已经变质 ， 不应服食
红枣怎么挑选购红枣 ， 观察果形、皮色和皱纹 。特别要注意蒂端 ， 如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的 ， 表明果肉已被虫蛀 ， 钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑 。
手捏红枣 ， 感觉坚实的枣粒干 ， 肉质细;手感松软粗躁的尚未干透 ， 质量较差;湿软而粘手的 ， 表明很潮 ， 不能久存 。
剖开红枣 ， 肉色淡黄 ， 细实 ， 没有丝条相连 ， 入口甜糯的质量好;
肉色深黄 ， 核大 ， 有丝条相连 ， 口感粗躁 ， 甜味不足或带酸涩味的质量差 。

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