什么蔬菜水果含维生素C 维生素C含量最多的蔬菜 _生活百科

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维生素C含量最多的蔬菜1、大多数蔬菜中都含有一定的维生素C，日常生活中可以进食白菜、西红柿、黄瓜、菠菜、青椒、土豆、韭菜、卷心菜等多种蔬菜，都含有一定的维生素C，适量进食能够补充人体所需的维生素C，对于人体有利。生活中，根据自身口味，选择蔬菜进食即可。维生素C是人体必需的营养物质，具有促进骨胶原的生物合成、改善脂肪的代谢、促进牙齿骨骼的生长，以及提高铁、钙、叶酸的利用率等多种生理功能，对人体较为重要。
2、蔬菜中通常还含有一定的膳食纤维，适量进食对于促进胃肠蠕动、改善便秘有一定的好处。一般情况下，通过进食蔬菜等食物，能够满足人体对于维生素C的需求量。但是如果存在严重的挑食等情况，可能会出现维生素缺乏的情况，因此，应避免挑食，各类食物均应进食。

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什么蔬菜水果含维生素C1、比较常见的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、白菜、卷心菜、青椒、苦瓜、胡萝卜、菠菜、油麦菜、油菜等蔬菜中，都含有一定维生素C，适量进食能够补充一定维生素C，可以根据自身口味选择蔬菜。蔬菜中还含有较多膳食纤维，适量进食对于促进胃肠蠕动有利，从而对于促进食物消化，以及促进粪便排出有一定作用。
2、一般情况下，保持均衡饮食，能够满足机体对于维生素C的需求，不会出现维生素C缺乏的情况。但是，如果存在较为严重的维生素C缺乏，出现频繁口腔溃疡等情况，仅依靠蔬菜等含有维生素C的食物，可能不足以满足机体对于维生素C的需求，建议明确诊断后，在医生指导下使用维生素C片等药物补充维生素C，对于健康有利。

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维生素C的蔬菜1、在大多数新鲜蔬菜中,维生素C含量都很高。青椒、西红柿、雪里红、芥菜头、蒜苗、白菜、芹菜、苦瓜、油菜、萝卜、萝卜缨、花菜、豌豆苗、油菜等蔬菜中维生素C含量特别高。维生素C是人体必需的一种,是一种水溶性维生素,这种维生素在新鲜蔬菜、水果中广泛存在,临床上用于防治坏血病等疾病的药物。维生素C体内贮藏量较少,通常需要从外界食物中摄取。维生素C不仅是人体必需的营养素,它还参与了许多重要的生理代谢活动;维生素C具有抗氧化的作用,可以促进人体对铁的吸收,对组织胶原蛋白的形成有促进作用。所以,适量食用一些维生素C含量丰富的食品,对人体健康有益。

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什么蔬菜含维生素c1、我们都知道维生素C是一种非常强大的营养素，特别是很多女性会特别注意补充身体所需的维生素C群，因为人们常说，体内的维生素C如果充足，可以起到美容的作用。那么哪些蔬菜含维生素c，我们来了解一下。
2、土豆又被人们称之为马铃薯，提到维生素C不能不说的就是这种食物。土豆中的维生素C含量甚至与柑橘的维生素C含量不相上下，在平时烹饪的过程里面又可以很好的得到淀粉的保护，这样维生素C被破坏的机会就会较少，从而保留更多完善营养。土豆中的维生素C远远的超过了红薯和芋头。
3、苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，卷须纤细，不分歧。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。