冬天怎么快速软化黄油去黄油的最好办法( 二 ) _生活百科

2、冬天黄油可以使用吹风机软化，将吹风机开启热风，最准黄油的表面进行吹分，吹风机的风力不能太大，以免黄油融化后出现溅起的情况，或者直接对着黄油容器底部加热，也可以将黄油软化。

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冬天怎么快速软化黄油1、最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同。如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化。将黄油块放入微波炉加热几十秒，时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。将黄油隔水加热完全溶化，放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体，还非常软的时候，取出来使用。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化，必须隔水溶化。

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去黄油的最好办法1、黄油置于干净无水的器皿中，将黄油隔水加热至完全融化,放入冰箱冷藏5分钟左右,让黄油重新开始凝固成固体,在非常软的时候再取出来。注意，冷藏时间不可长，不然又冻住了，不放心的话，可以时不时打开观察下。
2、用吹风机的风筒热风档吹黄油,让黄油软化。注意，开最小风，离远点，或者用大盆装着，或者用手稍微挡一挡，以免吹的时候油飞溅。或者选择把黄油放碗里，吹风机开热风对着碗**吹加热，加到你想要的成度即可。