8、炸好的豆腐泡可以直接吃 ， 沾点生抽用来佐粥 ， 健康又好吃 。 当天吃不完的豆腐泡可以放在冰箱里冷藏 ， 第二天放锅里复炸下 ， 表皮又变得酥脆了 ， 或者把豆腐泡切下 ， 加一些芹菜炒 ， 或者加五花肉一起红烧 ， 又或者放火锅里烫下吃 ， 总之每一种吃法都是小糯喜欢的 。
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燃气炉热效率多高算好1、我公司生产的定制款燃气油炸机 热效率高的豆泡油炸机解决了现有的以小作坊生产的豆腐、豆脑、豆浆等简单 工艺产品为主与口味单一的问题 。 与现有技术相比 ， 具有能够大规模生产 ， 满足不同人群口 味 ， 与整个庞大的消费群体的需求 ， 即开即食等优点 。 并且该款油炸设备无油烟 ， 保证操作人员的身体健康 ， 且操作简单可单人操作 ， 实现定型油炸一键化操作 。
2、 在豆泡油炸生产工艺中 ， 一直沿用传统人工做法 ， 也就是人工操作法 。 人守二口锅 ， 一低温油锅 ， 一高温油锅 。 当把豆腐放入油炸锅中 ， 人就要不停止的奖豆腐翻动 ， 稍微慢点 ， 豆腐就要粘连成一体 ， 无法继续炸制 。 再是如果人工翻动过慢 ， 豆腐在油炸过程就不会发泡启发 ， 那样就不可能形成圆形豆泡 ， 为此人要不停的翻动 ， 不停的搅拌 ， 这样豆腐从油中到空气中 ， 反复几十次 ， 才能使豆腐内部产生气体将豆腐整体膨胀撑成圆形 ， 为了提高效率节省劳动力现在厂家可以选择佳特推出的定制款燃气油炸机 热效率高的豆泡油炸机具有自动控温、自动搅拌、自动出料的功能 ， 一人就可以实现多台设备的操作 ， 是传统操作的十几倍提高产量的同时提高豆泡的品质 。
3、 定制款燃气油炸机分高低温两次油炸 ， *次油温在145-150度左右 ， 第二次油温在160-180度 ， 油温自动控制 。 每次炸制时间给为5分钟每锅 。 如果是单机炸的话 ， 需要8-10钟每锅 ， 自动出料、自动控温 ， 可选择使用自动搅拌功能 ， 使炸制的产品均匀 ， 色泽鲜艳 ， 避免产品间的相互粘连 ， 过滤功能 ， 延长炸油的使用寿命 ， 延长换油周期 。 根据产品的不同 ， 采用全油或油水混合技术 ， 使炸制的产品外观干净美观 ， 色、香、味俱佳 ， 提高了产品质量 ， 安全健康 ， 有利于人们的身体健康 。
4、 热效率高的豆泡油炸机低温成型区设有入料区 ， 为深油区 ， 设计深度为800mm ， 此区域功能为实现从输送带输送过来的豆腐块相对含水量较多 ， 豆腐在入油瞬间就要沉入油底部 ， 为此增加入油沉落时间 ， 延长过油时间 ， 使豆腐充分被热油封皮 ， 不产生粘连 。 入料区的底部和/或顶部通过管道与风机相连 ， 通过增加强流漩涡风机吹气 ， 使油产生气泡翻滚 ， 从而产生起油浪冲击上部 ， 使豆腐分离 ， 同时侧面高压气流使油产生向前推力 ， 以使上浮豆腐块冲向拨叉处 。 其中 ， 管道经过油炸机的底部 ， 在此特别强调强流漩涡风机产生的强风必须经管道从油炸机底部通过经热量预热 ， 如此才不会浪费能源使油温降低 。
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