麻辣香锅家乡 胡家麻辣香锅的做法

1、将火腿 , 胡萝卜、土豆切成片状 , 豆腐皮切条状 , 五花肉切块 , 虾去除头部 , 眼和虾线 , 备用 。
2、锅中放油 , 将油烧热 , 将食材过油煎一下 , 成出备用 。
3、将其他蔬菜放入开水里烫一下 , 去去生味 , 成出备用 。
4、再次起锅将油烧热 , 下入蒜炒香后加入火锅底料 , 炒出香味后加入刚处理好的食材 。
【麻辣香锅家乡 胡家麻辣香锅的做法】5、翻炒均匀后出锅 , 最后再撒上熟芝麻即可 。

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