1、食材：面条（生）1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量 。
2、准备好一块面条和三个鸡蛋 ， 葱适量 。
3、起油锅 ， 把鸡蛋打进去 ， 往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花 ， 等鸡蛋煎好一面 ， 再翻过来煎另外一面 。【在家里做鸡蛋面条怎么做好吃 在家里做鸡蛋面条怎么做好吃呢】
4、煎好的鸡蛋 ， 放入锅里 ， 倒进去冷开水或者高汤 。
5、把所有煎好的鸡蛋都倒进去 。
6、把面条放进去 。
7、煮一分钟 ， 用筷子把面条挑散开来 。
8、等所有面条都散开 ， 洒上点盐花和葱花 ， 即可上盘 。
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