1、蒸鸡胸肉之前先用生粉和调料腌制一下 ， 蒸的时候注意时间不要过长 ， 这样蒸出来的鸡肉又香又嫩 。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。脂肪含量3% ， 蛋白质含量20% ， 适合减肥增肌食用 。【清蒸鸡胸肉怎么好吃又嫩又嫩 清蒸鸡胸肉怎么好吃又嫩】
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