通心粉用冷水还是热水煮 通心粉用热水要泡多久

1、热水煮 , 但是在煮的过程中要不断的加凉水 。
2、把通心粉浸泡上1-2个小时 , 然后加水继续煮上七八分钟 , 之后通心粉就会变软变熟 。如果没有浸泡通心粉就直接煮 , 这时候煮的时间是会大大增长的 。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了 , 否则通心粉太软 , 是会失去通心粉的韧性 , 反而导致口感变差 。
【通心粉用冷水还是热水煮 通心粉用热水要泡多久】

    相关经验推荐