1、主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量 。
2、辅料：糖15克 。
3、做法 。
（1）准备好各种材料 。
（2）紫薯去皮切小方块 。
（3）切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟 ， 取出晾凉待用 。【紫薯糍粑图片 紫薯糍粑做法步骤】
（4）麻薯粉、奶粉、糖放一起 。
（5）加入适量的水调好 。
（6）取一盘子 ， 涂上油在内 ， 撒点紫薯块 。
（7）加入一点粉糊又放点紫薯 。
（8）直至材料全部放入 。
（9）沸水入锅 ， 蒸18分钟 。
（10）取出来晾凉 。
（11）在一张保鲜纸上放上椰蓉 ， 把晾凉的紫薯糯米倒入 ， 用勺子挖出圆饼状 。
（12）紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉 ， 就可以吃了 。
（13）好吃的紫薯糯米糍粑 ， 最好能放冰箱冷藏1小时左右更加好吃 。
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