1、主料：牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克 。
2、牛肉倒放水里加入料酒 ， 煮几分钟 。
3、煮出脏东西后倒掉清洗干净 。
4、洗干净的牛肉 ， 从新倒入干净水 。
【牛肉炖柿子土豆汤怎么做 牛肉炖土豆柿子的家常做法】5、加入小葱 ， 加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟 。
6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下 。
7、西红柿切碎 。
8、锅里倒油倒入西红柿炒匀 。
9、西红柿 一直不停的炒 ， 炒出水份 ， 也可以在加一点水一起炒 。
10、然后加入煮过的牛肉炒匀 。
11、然后加入土豆炒匀 ， 加入盐 。
12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤 ， 盖过菜 ， 然后大火炖开转中火炖40分钟 。
13、这个炖好的牛肉汤 ， 装出来吃非常的美味 。
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