1、不可以 , 因为未被煮熟的大米很硬 , 会对肠胃造成一定的伤害 , 不建议食用 。
2、大米作为我们生活中主要的主食 , 其功效还是非常多的 。其中氨基酸的组成成分比较完全 , 蛋白质的种类主要为米精蛋白 , 能够被人体很好的吸收与消化 。大米还含有丰富的维B , 能够预防脚气 , 治疗口腔炎症等 。大米还有着补中益气、健脾养胃的功效 。并且在煮大米粥的时候 , 上面会浮上一层米油 。这层米油有着补益填精的功效 , 非常适合孕妇、老人等体质虚弱的人群食用 。【米生吃可以吗 生米能吃】
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