文章插图
导读：猪里脊切成细丝 ， 酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟 。 是普通红辣椒比不上的.不过如果大家一定要用普通的红辣椒代替灯笼椒也是可以的.不喜欢吃猪肉的朋友 ， 鸡腿肉代替.重口味的小伙伴可能在调味的时候掌握不好... ...在网上有很多关于什么菜炒肉丝的知识 ， 也有很多关于什么菜适合炒肉丝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么菜炒肉丝「什么菜适合炒肉丝」的文章吧~什么菜炒肉丝1.将银耳浸泡12小时 。 泡发后洗净 ， 用剪刀剪去根部的黄色硬结 。 用手将银耳撕碎 。 猪里脊切成细丝 ， 用绍酒 ， 酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟 。 青红椒去蒂去籽洗净后 ， 切成细丝 。 大葱切细丝 。
2.炒菜可以使用灯笼椒 ， 因为它的肉质厚而柔软 ， 是普通红辣椒比不上的.不过如果大家一定要用普通的红辣椒代替灯笼椒也是可以的. 不喜欢吃猪肉的朋友 ， 可用牛羊肉 ， 鸡腿肉代替. 重口味的小伙伴可能在调味的时候掌握不好分量 ， 一定要少量的放 ， 觉得味道淡了再加. 豌豆一定要煮熟才可以吃哦！
3.肝炎病人忌吃羊肉 。 羊肉甘温大热 ， 过多食用会促使一些病灶发展 ， 加重病情 。 另外 ， 蛋白质和脂肪大量摄入后 ， 因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能 ， 而加重肝脏负担 ， 可导致发病 。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病 。
【什么菜炒肉丝「什么菜适合炒肉丝」】4.重口味的菜品 ， 做的时候要展现西北人豪放的个性 ， 油多、料多、火大 ， 羊肉、孜然、辣椒碰撞出热烈的香气 ， 鲜明、独特 ， 用烤的金黄脆香的饼 ， 饱饱的夹上鲜辣咸香的孜然炒肉 ， 把嘴张到最大 ， 狠狠地咬一口 ， 太满足了 。
什么菜适合炒肉丝1.一般可以做 ， 尖椒丝肉丝 ， 蒜苔 ， 鱼香肉丝 ， 京酱肉丝 ， 肉丝能做的菜很多 ， 搭配的也很多 。 肉片泽很多种 ， 山西过油肉 ， 也是用的肉片 ， 土豆片炒肉片 ， 一般都可以和肉片做菜的 ， 建议用出水少点菜做 ， 出水大的菜不建议和肉片炒 ， 像生菜 ， 油麦菜 ， 。 一般瘦肉最好过油 ， 那样瘦肉嫩 ， 好吃 。
2.早上的话 ， 瘦肉还可以做肉饼汤 ， 将一整块瘦肉用菜刀剁 ， 但是又要不完全切开 ， 之后放入碗中 ， 加入少许调料 ， 蒸熟即可 ， 这样做出的肉清淡爽滑 ， 一日三餐都很合适 。 具体做法可以网上搜索 。
3.锅中倒上一些油 ， 将油烧热后放入生姜片炝锅 ， 煸炒出香味后放入肉片 ， 翻炒几下 ， 倒上米醋和料酒 ， 将肉片炒至变色后 ， 放入莴笋片 ， 放入食盐和十三香 ， 将食材炒熟后放入味精调味 ， 翻炒均匀后即可盛出摆盘
4.芹菜是炒肉丝的一个绝配蔬菜了 ， 芹菜含有极高的营养元素和大量的维生素 ， 因此吃芹菜炒肉丝 ， 对于人体的健康有着极为有效的帮助和促进作用 。 芹菜炒肉丝的制作方法也是相对简单的 ， 就如同平常所炒的其他家常菜一样 ， 不过要把握好芹菜的脆嫩和调料的量 。 另外 ， 在炒芹菜肉丝的时候 ， 还可以在里面加入豆腐干、胡萝卜丝等 ， 这样既显得美观 ， 口感又更佳 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 椰蓉有什么禁忌「忌什么」
- |为什么手机老是弹广告？不妨看看这几个方法，轻松消除各类广告
- 回头虎代表什么 虎进门必伤人伤的是谁，虎和狗在一起的财运
- 为什么说两只猴不到头 虎猴夫妻真的不到头吗，有虎和猴的幸福夫妻吗
- 挂霜是什么意思,空调挂霜是怎么回事
- 裙子是什么意思梗,红裙子是什么梗
- 什么粉丝煲好吃,粉丝蚬子煲
- 东北鸡蛋叫什么,东北扣蛋是什么
- 赤豆烧什么好吃,红赤豆的做法大全家常
- 炒米加什么,炒米制作