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导读:把豆腐倒入锅中继续炖煮3分钟 , 一道奶白鲜香的鱼头豆腐汤就做好了 。 2.准备一个砂锅加入食用油 , 油热后放入葱姜末爆香 。 放入萝卜丝稍微翻炒两下 , 萝卜炒软后加入适量开水 , 再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟 。 4... ...在网上有很多关于什么汤好喝又简单的知识 , 也有很多关于什么汤简单又好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于什么汤好喝又简单,什么汤简单又好喝的文章吧~什么汤好喝又简单【什么汤好喝又简单,什么汤简单又好喝】1.10分钟以后 , 把豆腐倒入锅中继续炖煮3分钟 , 让豆腐的营养融入汤里面 , 加入食盐3克 , 胡椒粉2克 , 淋入一点芝麻香油 , 撒上葱花点缀一下 , 一道奶白鲜香的鱼头豆腐汤就做好了 。
2.准备一个砂锅加入食用油 , 油热后放入葱姜末爆香 。 放入萝卜丝稍微翻炒两下 , 加入一勺食盐入味 , 炒出萝卜的辛辣味 , 萝卜炒软后加入适量开水 , 再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟 。
3.明天就是大雪了 , 是二十四节气的第21个节气 , 冬季的第三个节气 , 也就意味着气温逐渐下降 , 天气也越来越冷 , 降水量也逐渐增多 。 在这寒冷的冬天喝汤最适合不过了 , 在家不想做饭时煮上一锅热乎乎的汤 , 喝完暖身又暖胃 , 真是舒服 , 接下来和大家分享3道热气腾腾的家常汤 , 简单美味 , 营养丰富 , 有喜欢的赶紧收藏起来 , 学着给家人做 。
4.水烧开以后打去锅中的浮沫再转为中火 , 淋入一些水淀粉增加汤汁的浓度 , 一边搅拌一边倒入鸡蛋液 , 这样飘出来的蛋花非常漂亮 , 最后淋入一点芝麻香油 , 美味即成 , 一道鲜美又营养的香菇豆腐汤就做好了 。
什么汤简单又好喝1.隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后 , 放入瓷制、陶制的钵内 , 加葱、姜、酒等调味品与汤汁 , 用纸封口 , 将钵放入锅内(锅内的水需低于钵口 , 以滚沸水不浸人为度) , 盖紧锅盖 , 不使漏气 。 以旺火烧 。 使锅内的永不断滚沸 , 大约三小时左右即可炖好 。 这种炖法可使原料的鲜香味不易散失 , 制成的菜肴香鲜味足 , 汤汁清澄 。 也有的把装好的原料的密封炖盅 , 放在沸滚的蒸笼上蒸炖的 , 其效果与不隔水炖基本相同 , 但因蒸炖的温度校高 , 必须掌握好蒸的时间 。 蒸的时间不足 , 会使原料不熟和少香鲜味道;蒸的时间过长 , 也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味 。
2.锅中加入冷水 , 一次加足水量 , 把焯水后留用的汤一并加入 。 把焯好水的猪骨放入锅中 , 加入葱姜、花椒、大料 。 最好用料盒把调料统一放进去 , 喝汤时不要担心喝到花椒粒等 。 大火煮沸 , 加入适量的醋 , 醋能把猪骨中的磷、钙溶解到汤里 , 增加汤汁的营养 , 也有利于肠胃吸收 。 大火煮开后改用小火熬煮2小时 , 蛋白质充分溶解到汤里 , 汤的味道会更鲜美 。 临出锅时加入适量的精盐 , 调味即可 。
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