盐椒是什么椒「椒盐是什么做成的」( 二 )


4.顾名思义 , 椒盐就是花椒和食盐的简称 , 这里的椒不是麻椒、辣椒 , 就是花椒 。 椒盐是厨房里一种简单但又比较常用的调味料 , 常用于油炸美食的蘸料、或者在面点中取代简单的盐来调味/增味 , 比如:椒盐大虾、椒盐猪里脊、椒盐土豆片、椒盐鸡翅、椒盐蘑菇;椒盐酥饼、椒盐花卷……吃到嘴里让食物有一种激发味蕾、引人食欲的麻香味 , 再带着一丝丝的咸味 , 会让人吃起来停不了口 , 让美食的美味锦上添花 。 作为北方人 , 我最喜欢吃椒盐花卷 , 有时不用就菜 , 白嘴就能吃一个 。
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