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导读：2.而铁棍山药吃起来更面更甜 ， 所以一般蒸着吃最为适合 。 想要蒸山药吃 ， 就买铁棍山药吧 ， 其他的烹饪方式则可以选择普通山药 。 3.芦头栽后当年采收 ， 切勿把山药折断 ， 把下部的块根放入缸中浸泡1～2天 ， 装入篓中放... ...在网上有很多关于棒山药是什么山药的知识 ， 也有很多关于正宗山药是什么样的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于棒山药是什么山药,正宗山药是什么样的的文章吧~棒山药是什么山药1.防治方法：收后打扫田间卫生 ， 把残枝落叶烧毁 ， 栽时用1:1:150波水多液浸根10分钟 ， 发生或喷65%代森锌500倍或50%退菌特800～100倍液 ， 7天1次 ， 连打2～3次 。
2.而铁棍山药吃起来更面更甜 ， 所以一般蒸着吃最为适合 。 也可以蒸后压成泥 ， 做成一些低脂的健康甜品 。 总而言之 ， 想要蒸山药吃 ， 就买铁棍山药吧 ， 其他的烹饪方式则可以选择普通山药 。
3.芦头栽后当年采收 ， 珠芽第二年收 。 11月份叶黄后 ， 采珠芽 ， 每公顷收珠芽1500千克左右 。 拆支架 ， 去掉地上部 ， 用一沟倒一沟的方法采挖 ， 取下芦头作种栽 ， 切勿把山药折断 ， 影响质量 。 把下部的块根放入缸中浸泡1～2天 ， 洗净 ， 趁鲜用竹刀把外皮利净 ， 装入篓中放到炕上用硫磺熏24小时 ， 每百千克鲜山药用硫磺0.8～1千克 ， 至山药变软 ， 表面上有许多水珠 ， 取出日晒或烘至外皮干燥后 ， 放入篓中闷 ， 闷后再晒 ， 直至晒干 。 另外简单的加工方法是洗净泥土 ， 趁鲜用竹刀利去外面粗皮 ， 切片晒干即可 。 用木箱或篓包装 。 要求包装箱密封 ， 周围贴油纸或塑料薄膜 ， 防潮、防霉、防虫蛀 。
【棒山药是什么山药,正宗山药是什么样的】4.山药 ， 作为药食两用的中药材 ， 受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响 ， 具有不同的产地特征 。 山药主产地河南博爱、武陟、温县等地 ， 山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培 。 以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区 。
正宗山药是什么样的1.山药健脾 ， 挑好品种才行都说山药能健脾 ， 但山药有许多品种 ， 淮山和怀山药就是容易混淆的两个品种 。 淮山指的是今江苏安徽等地所产山药 ， 而怀山药则指今河南焦作区域所产山药 。
2.同时在我们焦作温县当地在挑选山药时 ， 最主要的是看山药是否有土 ， 正宗的垆土铁棍山药的土质是非常难以去除干净的 ， 都是要经过很多次的去除垆土的过程的 ， 但是垆土的土质是非常特殊的 ， 富含有多种的微量元素 。
3.据焦作温县种植、经营铁棍山药多年的种植户介绍 ， 目前郑州市场上的“铁棍山药” ， 有90%都不正宗 ， 大部分都是从山东、河北等地运过来的 ， 这些地方的“假铁棍” ， 都是买了温县铁棍山药的幼苗去种 ， 最后种出来的山药外形和铁棍山药相似 ， 但是色泽、口感、手感以及营养价值都不太一样 。
4.秋冬季节 ， 气候干燥 ， 温度较低导致流感频发 ， 这是体质虚弱的人 ， 就特别容易感冒 ， 感冒了咽喉就会发干甚至疼痛 ， 这时候吃些山药就会让感冒症状有所缓解 ， 原因是因为山药中含有一种黏液质 ， 这种物质有助于咽喉滋润 ， 还能滋阴养肺 ， 治疗久咳、咳痰等症状 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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