成鱼胶是什么意思「鱼胶是怎么形成的」( 二 )


4.一种是油发 , 也就是鱼肚就用油炸到手一折就断的程度 。 另一种就是传统的水发 , 就是清水浸泡然后刷洗 , 然后放入焖锅中冷水烧开后离火 , 冷却后再烧开 , 每天重复三次 , 这样反复两天之后 , 在取出用清水浸泡待用 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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