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导读：洗净的花甲冷水下锅去煮 ， 大火煮至花甲壳张开口后关火取出花甲肉备用 。 烧热锅放入的油 ， 下入葱姜末爆香 ， 加入准备的丝瓜进去翻炒；带丝瓜煮至透明后加入少许盐翻炒 ， 加入花甲肉翻炒两下 ， 像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆... ...在网上有很多关于吃什么菜是去火的的知识 ， 也有很多关于夏季去火的菜有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于吃什么菜是去火的「夏季去火的菜有哪些」的文章吧~吃什么菜是去火的1.制作：提前将花甲清洗干净 ， 烧锅水 ， 洗净的花甲冷水下锅去煮 ， 大火煮至花甲壳张开口后关火取出花甲肉备用 。 烧热锅放入的油 ， 下入葱姜末爆香 ， 加入准备的丝瓜进去翻炒；加入少许水 ， 带丝瓜煮至透明后加入少许盐翻炒 ， 加入花甲肉翻炒两下 ， 再撒入葱花即可 。
【吃什么菜是去火的「夏季去火的菜有哪些」】2.冬季干燥容易上火 ， 像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜、芹菜等这些蔬菜都有去火的功效 。 而且这些蔬菜在家中都很常见 ， 今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法 ， 有喜欢的朋友们 ， 下面我们一起学习起来吧 。
3.制作: 热锅凉油 ， 加入排骨块进锅煸炒至表面微微发黄 ， 加入少许料酒翻炒干； 将排骨放入电饭煲中； 加入几片姜片和八角等大料；加入海带结； 加入少许生抽和适量的水； 按下电饭煲煮米饭的功能键； 时间到 ， ”海带结炖排骨“就煮好了 ， 最后加入适量的盐和胡椒粉调味 ， 盛入盘中撒上葱花即可 。
4.锅内再次烧油 ， 油烧热以后 ， 倒入切好的葱蒜 ， 爆出香味 。 加入蚝油5克增加鲜味 ， 翻炒化开蚝油后 ， 倒入准备好的黄瓜和红椒 。 开大火 ， 快速颠锅翻炒 ， 把黄瓜炒断生后 ， 加入食盐2克 ， 白糖1克提鲜 。
夏季去火的菜有哪些1.第二个菜：辣椒炒肉 ， 我老公跟宝贝闺女最喜欢吃 ， 辣椒切丝备用 ， 肉也切成丝然后放点生抽、料酒腌制5分钟 ， 顺便切点葱花 ， 姜丝 ， 然后进行炒制 ， 先炒肉 ， 在放入辣椒一起炒 ， 调味即可装盘使用 。
2.芥菜牛肉汤 材料：芥菜一斤 ， 牛肉半斤 ， 生姜一两 ， 油盐适量 。 做法：生姜去皮 ， 拍碎；牛肉洗净 ， 切片；芥菜洗净 ， 切段 。 把材料放入滚水锅内 ， 武火煮沸片刻即可 ， 油盐调味 ， 趁热食用 。 功效：补脾益气 ， 化痰止咳 ， 解表散寒 ， 用于感冒风寒、微恶风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰 。 芥菜性味辛、温 ， 功能散寒解表 ， 利气祛痰；牛肉性味甘、平 ， 功能补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温 ， 功能发表、散寒 。
3.在众多的秋令水果中,柚子可算是个头*的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称 。 如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食 。
4.当然了 ， 通过多吃一些清肝泻热的食物达到去肝火是一个方面 ， 但是肝火旺同时还有肝郁气滞所引起的 ， 所以我们也要保证心情的愉悦 ， 避免生气发怒 ， 大动肝火 。 同时还要注意休息 ， 保证充足的睡眠 ， 避免熬夜伤肝 ， 同时还要戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品 ， 坚持清淡的口味 。
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