文章插图
导读：可凉拌、炒食、煲汤 ， 吃起来口感特别好 ， 水分充足它的长势会更茂盛 ， 而且吃起来更柔嫩 ， 可每月施加一次腐熟的饼肥水 ， 那么宋帝民兵败南逃时怎会有番薯叶可食？使用番薯叶做护国菜较为理想 ， 这些野菜除去苦涩味 。 那么... ...在网上有很多关于君达菜是什么菜的知识 ， 也有很多关于君达菜别名蓘荡菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于君达菜是什么菜「君达菜别名蓘荡菜」的文章吧~君达菜是什么菜1.劈菜 ， 也叫根达菜、牛皮菜、君达菜等 ， 每个地方有不同的叫法 ， 它是两年生草本植物 ， 长势高挑 ， 叶片肥厚多汁 ， 可凉拌、炒食、煲汤 ， 吃起来口感特别好 ， 而且还富含营养 ， 它的最大特点就是每次吃的时候 ， 直接将叶片劈下来即可 ， 很快它就会在中心部位长出新的叶片 ， 而且越劈长得越好 ， 种上一次可吃一年 ， 所以才有了劈菜之说 。
2.君达菜特别喜水 ， 水分充足它的长势会更茂盛 ， 而且吃起来更柔嫩 ， 所以在平时一定要保持盆土湿润；因为君达菜长势特别快 ， 而且平时也经常劈着食用 ， 所以要想它每茬长得都特别好的话 ， 一定要有充足养分供给 ， 可每月施加一次腐熟的饼肥水 ， 这样它就长势更好 。
3.\t据福建图书馆收藏的一部《金薯传习录》所记 ， 番薯是明代万历二十一年 ， 福建华侨陈振龙从吕宋（菲律宾）偷传回福州并与其儿子陈经伦推广的 。 与其同时代的徐当启也曾写了一篇《甘薯疏》 。 此书已失传 ， 但从其留下的《甘薯疏序》一文中可看到 ， 万历年间番薯确是一件新鲜事物 ， 只有闽、粤少数地方种植 。 徐当启感到可惜 ， 极力主张推广 ， 因而写下了《甘薯疏》 。 由此可证明 ， 番薯确是明代从海外传进 。 南宋帝至明万历相隔三百多年 。 那么宋帝民兵败南逃时怎会有番薯叶可食？“护国菜”的这一传说似不可信 。 然而 ， 潮汕一些老师父传说 ， 使用番薯叶做护国菜较为理想 ， 但只能在秋冬才有 。 因此 ， 平时也常用野菜制做 。 这些野菜除去苦涩味 ， 作出的菜一样有风味 。 如果说护国菜的来历可信的话 ， 那么当时宋帝食的不是番薯叶而是野菜了 。
4.现在很多小伙伴都喜欢在家中种上几盆蔬菜 ， 平时即可用来观赏 ， 又能吃到新鲜放心的蔬菜 ， 但是很多蔬菜只能吃一季 ， 吃完还得种 ， 那今天花痴分享的这种菜叫做劈（pǐ）菜 ， 种上之后 ， 随吃随劈 ， 越劈长得越好 ， 一年四季吃不断 ， 来一起看看怎么养好它吧 。
君达菜别名蓘荡菜1.牛皮菜出苗后应及时间苗 ， 2~3片真叶时间苗一次 ， 4~6片叶时定苗 ， 株距20~30cm ， 在生长期遇早应多浇水 ， 雨季及时排水 ， 防止内涝 。 要及时除草松土 ， 生长中期每667m2施入8~10kg尿素 ， 促进其早发快长 。
2.牛皮菜长旺盛的茎叶供人们摘来吃 ， 可以多次摘 ， 茎叶本身水分含量多 ， 生长快 ， 需要比较多的水、肥 ， 要求菜地土壤保水保肥比较强 ， 当然了 ， 牛皮菜不耐涝 ， 所以菜地土壤排水性也不能过差 。
3.不少喂猪的菜经过精挑细选最后都被端上了餐桌 ， 甚至一度成为抢手的菜 ， 红薯藤叶即如此 ， 红薯藤平时可割来可剁碎煮熟或直接投喂给猪吃 ， 而幼嫩的红薯巅掐来就可做菜 。 牛皮菜目前多被砍来喂猪 ， 但它其实还是一种蔬菜 ， 涩涩的味道的 ， 在多年前生活条件不好时人们经常吃 ， 而如今生活条件改善了却又喜欢吃它 ， 这与吃野菜类似 。 牛皮菜直接煮吃会有一股泥味 ， 又因为很凉 ， 所以人少有吃 。 如果弄给人吃 ， 可煮熟去泥味 ， 尔后放姜炒 。 煮时放些红薯粉会好吃些 。 刺楸这里最常见的做法很普通 ， 煮熟后沥干 ， 再放油盐和豆瓣酱一起回锅 ， 即火锅牛皮菜 。
相关经验推荐
- 君达菜叫什么名字「封君达」
- 蕨菜为什么酸酸的「有种酸的青菜叫什么」
- 什么菜对肺结核有好处「结核都分什么结核」
- 茴香茶是什么东西「小茴香茶怎么做」
- 黄酒做什么菜「黄酒能做什么烧菜」
- 红枣是什么类型「红枣属于什么食品」
- 红薯代表什么意思「红薯的意思是什么」
- 红莓果是什么「红苹蜜」
- 红辣椒是什么辣椒「辣椒红是什么东西」
- 鱼翅什么样的好「鱼翅的是什么样好」