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导读：萝卜中富含的木质素能在一定程度上减少人体对脂肪、胆固醇的吸收；对超重、怕长胖的朋友来说也是一种不错的饮食选择 。 冬吃萝卜夏 ， 家里的长辈就爱囤萝卜 ， 这可就让讨厌白萝卜的我有点头大了 。 新鲜萝卜不吃 ， 于是我就... ...在网上有很多关于萝卜怎么煮的知识 ， 也有很多关于萝卜怎么煮透明的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于萝卜怎么煮透明,萝卜怎么煮的文章吧~萝卜怎么煮透明1.另外 ， 从现代营养学来看 ， 萝卜中富含的木质素能在一定程度上减少人体对脂肪、胆固醇的吸收；嘌呤含量较低 ， 痛风人群也能吃；热量低、饱腹感强 ， 对超重、怕长胖的朋友来说也是一种不错的饮食选择 。
【萝卜怎么煮透明,萝卜怎么煮】2.俗话说:冬吃萝卜夏 ， 不用医生开药方 。 一到冬天 ， 家里的长辈就爱囤萝卜 ， 这可就让讨厌白萝卜的我有点头大了 。 新鲜萝卜不吃 ， 等放糠了更可怕 。 于是我就想到了这个一次能消耗一整根萝卜的做法 。 满满一锅萝卜 ， 看起来却不像萝卜 ， 萝卜味也不大 ， 吃起来暖暖的 ， 非常适合冬天 。
3.萝卜糕是传统广式点心 ， 传统的做法只用黏米粉 ， 口感非常扎实 。 广东人的萝卜糕里少不了腊味 ， 腊肠、冬菇、瑶柱、虾米等炒香 ， 混合萝卜丝和糯米粉 ， 一起蒸成软糯的萝卜糕 ， 再煎到两面金黄 ， 外酥里糯 ， 搭配蒜蓉辣酱 ， 风味更佳 。 教大家一个小妙招 ， 想让萝卜糕颜色略微透亮 ， 更有嚼劲 ， 可以加一些澄粉 。
4.民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语 ， 中医认为 ， 萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功效 ， 有很高的药用价值 ， 所以它素有秋冬“小人参”之称 。 秋冬季节比较干燥 ， 白萝卜自身所含的水分比较高 ， 能为我们补充身体所缺失的水分 。 白萝卜生食就甘脆多汁 ， 和梨很相似 ， 民间也有“萝卜赛梨”的美誉 。
萝卜怎么煮1.第八步：时间差不多了 ， 把萝卜和猪脚煲至自己喜欢的软烂程度就可以了 ， 汁可以多留点 ， 因为这一锅萝卜猪脚煲的汁是很鲜美的 ， 用来拌饭吃都非常开胃 ， 关火后撒上点葱花就可以开吃了 。
2.我们先把筒骨焯一下水 ， 锅内烧水 凉水放入筒骨 ， 凉水放入筒骨容易煮出筒骨里面的血水 ， 水烧开以后我们打去锅中的浮末 ， 焯水一分钟把筒骨紧一下就可以了 ， 倒出筒骨用凉水冲洗干净控干水分 。
3.牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品 。
4.Tips： 如果大家只是单纯的把萝卜牛腩煲当一个菜的话 ， 那菜心 ， 娃娃菜 ， 金针菇 ， 豆苗 ， 冬瓜 ， 莲藕之类的不需要准备 。 因为我是当成火锅来吃的 。 叉烧酱没有的话 ， 可以加多一勺豆瓣酱 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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