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导读:玉米怎么做的吃1.玉米营养价值丰富 , 吃方法多种多样 , 可蒸可煮可炖 , 能炸能炒能拌能烤 , 如玉米烙 , 蜂窝玉米 , 排骨烧玉米 , 松仁玉米 , 蛋黄局玉米 , 玉米肉馅饺子 , 三色玉米 , 大丰收 , 玉米面发糕 , 玉米焖米饭 , 玉米粥... ...在网上有很多关于玉米怎么做的吃的知识 , 也有很多关于如何食用芡实?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于玉米怎么做的吃的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~玉米怎么做的吃1.玉米营养价值丰富 , 吃方法多种多样 , 可蒸可煮可炖 , 能炸能炒能拌能烤 , 如玉米烙 , 蜂窝玉米 , 排骨烧玉米 , 松仁玉米 , 蛋黄局玉米 , 玉米肉馅饺子 , 三色玉米 , 大丰收 , 玉米面发糕 , 玉米焖米饭 , 玉米汁 , 玉米粥 , 玉米花等等 。
2.我小时候 , 家在农村 , 新鲜玉米的吃法就太多了 。 尤记得外婆家因为在高山上 , 玉米熟得晚一些 , 每年暑假去她家总刚赶上吃新鲜玉米的季节 , 那时候大米不够多 , 玉米就成了主食 。 外婆总喜欢把玉米用石磨磨成浆煮玉米糊糊粥来吃 , 那时候我总吃不习惯 , 因为太甜 , 而小时候的我不喜甜食 。 现在斯人已逝 , 时光再不复返 , 却成了记忆里最美的味道 。
3.小时候条件有限 , 是这样做的 。 用老一点的新鲜玉米 , 把玉米粒一颗颗的剥下来 , 然后用石磨磨成浆 , 很浓稠的浆 。 一口大铁锅 , 中间放竹子做的蒸隔 , 垫上梧桐叶 , 把竹子做的粑??放在上面 , 把玉米浆装在一个个的??里 , 盖上竹子做的大粑盖 , 柴火蒸半小时左右就好了 。 浓浓的纯正玉米香十里飘香 , 隔壁家的小朋友闻着味儿就来了 。
4.一.玉米粥 , 用玉米煮粥再加入山药和少许红枣 , 这样煮出来的粥小朋友和女性朋友比较喜欢 , 夏天吃一碗更是一种享受 , 这在我的作品里有说过 , 再者用玉米粥做为早餐 , 更是不错的选择 , 味道清甜 , 制作方法简单 , 方便易消化 。
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如何食用芡实?1.立秋已过 , 现在已经进入了秋天的季节 , 也是用芡实进补的最好时机 , 而芡实也被称为“水中人参” , 他不仅是一种治病的良药 , 而且也是滋补的佳品 , 具有药食同源的作用 。 那么 , 如果想在秋天进食芡实来进补的话 , 如何食用芡实呢?下面 , 我就跟大家来聊一聊这个问题 。
2.要说到芡实的作用与功效 , 我印象最深刻的就是 , 每当出现腹泻拉肚子的时候 , 村里面的老人都会用芡实来辅助治疗 , 只要喝了芡实粥 , 腹泻拉肚子的症状就会得到有效改善 。 其实 , 芡实的作用与功效可不简单 , 古药书中记载“婴儿食之不老 , 老人食之延年 。 ”而对于芡实的功效记载 , 在《中国药典》里面有详细的记载:
3.因此 , 从上面的记载我们可以了解到 , 芡实主要有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效 , 这是因为芡实味甘 , 所以可以补脾 , 并且还可以利湿止泻;另外还因为味涩 , 具有收敛的作用 , 所以还能固肾益精 , 而且固肠道、尿道 , 能够止泻、缩尿止遗 。 所以临床上对于梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症状都具有一定的作用 。
4.另外 , 芡实还具有非常高的营养价值 , 不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质 , 而且还含有钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等营养物质 。 而且由于芡实的药性平和 , 不温不燥 , 具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点 , 可以说是一个不可多得的滋补佳品 。
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