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武汉有哪些好吃的美食打卡的地方1.这家店的豆皮是一大特色 。 周家三代人都是靠做豆皮营生 , 算上周老板自己开店那30多年 , 周记豆皮已经开了100年 。 除了“皮”用料扎实 , 周记豆皮的蛋也给的舍得 。 一锅只做4份豆皮 , 打4个蛋 。 除了常见三鲜豆皮 , 周记豆皮还有传统的蛋光豆皮 , 以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮 。
2.走入逶迤蛇行的统一街 , 千万不要迷信导航 , 你只用问问附近的居民“吴长子”么昂走?他们绝对会告诉你详尽的方位 , 仿佛在介绍自家位置一般 。 最初的吴老板现在已经把手艺传给了他的侄儿 。 卤菜店每天4点半开门 , 这家店最为人称道的是这一口口径约在一米二左右的大卤锅 。 卤锅里的牛肉制品有牛肉、牛肚、猪尾巴、猪蹄子、卤鸡翅、卤鸭翅、火腿肠、卤藕……在这口锅里 , 似乎能把肉菜和豆制品一锅卤尽 , 无所不包 。
3.武汉的老城区总会隐藏人气小店 , 这家稻香小厨就是咯!一家十几年的店 , 环境肯定不用期待 , 一进门就是一排汤锅 , 老板娘说一天就40罐藕汤 , 所以要提前预定哦!藕汤很大一鼓子 , 都是用电饭煲样的紫砂煲装着 , 很香!另外番茄牛腩、猪尾巴、鱼籽烧豆腐等家常菜也是非常赞 , 适合重口味!
武汉有哪些好吃的美食打卡的地方推荐1.精 武 鸭 脖 武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖 , 是最佳的佐酒小吃 。 精武鸭脖是将川味卤方改进制成 , 具有四川麻辣风格 。 肉质鲜嫩富有弹性 , 口感刺激 , 风味独特 。 还有更出名的是周黑鸭 , 具有微甜爽辣 , 吃后悠长的独特口味 , 深受全国各地广大旅客朋友喜爱 , 还没吃过的朋友 , 有机会来武汉 , 一定要品尝一下这两种鸭脖 。
2.、鲜鱼糊汤粉 历史悠久的武汉特色小吃 , 糊汤粉的汤汁 , 是用野生的小鲫鱼熬制成的 。 把鱼洗净放在文火上熬 , 等到鱼肉熬得不见形 , 鱼骨几乎溶化 , 精华全部融于汤里便可 。 用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成 , 比一般吃的米粉更细 , 口感也更加爽滑 , 味鲜汁浓 , 回味带点清甜 。 一般在行的人都知道要搭配着油条吃 。
3.面 窝 面窝是武汉人过早的必吃食物 。 用黄豆和滋耙磨成浆 , 和灰面和匀 , 然后放在一个特制的大勺子上(勺子中间留一个洞) , 在锅里炸至金黄色后捞起即可 。 厚处松软 , 薄处酥脆 , 含有葱、姜、芝麻香 , 厚处和薄处各有各的独特味道 。 面窝与热干面被称为武汉人的黄金搭档 , 再配上豆浆那就几乎完美了 。
【武汉有哪些好吃的美食打卡的地方】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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