有哪些好吃的地方美食推荐


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有哪些好吃的地方美食推荐1.今天让我们一起品味云南特殊的酸、甜、苦、辣、臭、麻、香等多种滋味, 滇菜酥、脆、糯、重油醇厚的记忆也在全国吃货脑海里激活 。
【有哪些好吃的地方美食推荐】2.云南十八怪, 三个蚊子一盘菜, 有形容蚊子巨大的夸张成分, 不过也能从中看出云南人对于食用昆虫的热衷 。 说到吃虫, 云南人可谓高手, 蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的对象千奇百怪, 多数只需小火慢慢炸过, 便是一道道喷香的下酒菜 。 你敢吃么?
3.汽锅鸡, 因用云南特色炊具汽锅蒸制而得名 。 汽锅内放入鸡块等食材, 旺火蒸四五小时 。 这时, 蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进锅内, 既蒸熟了鸡块, 又在锅内凝成水珠, 成为汤汁 。 从而, 使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离, 汤鲜肉嫩, 吹开汤面的鸡油, 呷一口鸡汤, 醇香的汤汁让味蕾瞬间移动到外婆的厨房 。
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2.云南十八怪, 三个蚊子一盘菜, 有形容蚊子巨大的夸张成分, 不过也能从中看出云南人对于食用昆虫的热衷 。 说到吃虫, 云南人可谓高手, 蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的对象千奇百怪, 多数只需小火慢慢炸过, 便是一道道喷香的下酒菜 。 你敢吃么?
3.汽锅鸡, 因用云南特色炊具汽锅蒸制而得名 。 汽锅内放入鸡块等食材, 旺火蒸四五小时 。 这时, 蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进锅内, 既蒸熟了鸡块, 又在锅内凝成水珠, 成为汤汁 。 从而, 使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离, 汤鲜肉嫩, 吹开汤面的鸡油, 呷一口鸡汤, 醇香的汤汁让味蕾瞬间移动到外婆的厨房 。
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