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导读：1. 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。 维生素C可提高人体免疫力 ， 水烧开以后把小米倒进去 ， 轻轻地推动让小米均匀受热 ， 把红枣粒和胡萝卜丁倒入锅中 ， 熬出小米和红枣中的营养 ， 熬制期间把锅中的浮沫撇... ...在网上有很多关于人体缺吃什么什么蔬菜能补起来呢的知识 ， 也有很多关于缺维生素应该吃什么菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于人体缺吃什么什么蔬菜能补起来呢「缺维生素应该吃什么菜」的文章吧~人体缺吃什么什么蔬菜能补起来呢1. 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。 维生素C可提高人体免疫力 ， 帮助抵御各种疾病 。 夏天人们容易热伤风 ， 而且经常外出 ， 接触外界环境多了 ， 感染病毒的机会也增多 ， 所以需要提高自身免疫力 。
【人体缺吃什么什么蔬菜能补起来呢「缺维生素应该吃什么菜」】2.锅内再烧水 ， 水烧开以后把小米倒进去 ， 轻轻地推动让小米均匀受热 ， 加入一勺食盐 ， 一勺鸡粉搅拌均匀 ， 水再次沸腾以后转为小火 。 把红枣粒和胡萝卜丁倒入锅中 ， 熬出小米和红枣中的营养 ， 熬制期间把锅中的浮沫撇干净 ， 这样煮出来的小米羹会更加的晶莹清澈 ， 大约熬制3分钟 。
3.锅内烧水 ， 大火烧开以后放入篦子 ， 铺上一块棉布 ， 在棉布上刷一层植物油 ， 防止蒸熟以后粘在细棉布上面 ， 把拌好的胡萝卜均匀铺在锅中 ， 盖上锅盖 ， 旺火蒸3分钟就熟了 ， 家庭小灶的话 ， 大约需要5分钟 。
4.过了端午 ， 就等于即将进入真正的盛夏 ， 是天气走向酷暑的开端 。 暑热炎炎 ， 许多人容易食欲不振 ， 不想吃饭的时候就会选择生吃一些蔬菜开胃 ， 尽管许多蔬菜都可以生吃 ， 但是有三种蔬菜相对来说更适合生吃 ， 不仅能使维生素更好地保存下来 ， 还有利于一些营养物质发挥功效 。 你吃对了吗？
缺维生素应该吃什么菜1.孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量； 如果您是经常饮酒的人 ， 多摄取叶酸为好； 大量的维生素C会加速叶酸的排出 ， 所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量； 正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸 。
2.主要食物来源：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶 。 维生素B9 （叶酸） 功能：掌管血液系统 ， 促进细胞发育 ， 制造红 血 球 及 白 血 球 ， 增 强 免 疫 能 力 ．维持头发健康． 缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白 ， 记忆力衰退 。 主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类 ， 如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 ， 蘑菇 ， 菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子． 维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽 。
3.想补充维生素C就可以多吃胡萝卜 ， 西红柿 ， 番茄 ， 芹菜 ， 小白菜 ， 紫薯 ， 南瓜
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