桐乡有哪些好吃的美食推荐


桐乡有哪些好吃的美食推荐

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桐乡有哪些好吃的美食推荐

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桐乡有哪些好吃的美食推荐1.嘉兴人喜欢吃羊肉, 尤其是桐乡人, 更是对羊肉有种发自心底的喜爱 。 桐乡的羊是一种湖羊, 而用这种湖羊做出来的红烧羊肉是桐乡最出名的一道美味, 当地的各种宴席上都少不了它的身影 。
【桐乡有哪些好吃的美食推荐】2.桐乡人都不像是南方人, 他们特别喜欢吃面, 在桐乡的大街小巷中可以找到很多的面馆, 桐乡面已经形成了自己的鲜明特色, 其中最有名的当属阿能面 。 阿能面已经有着二十多年的历史, 以其独特的味道享誉整个桐乡, 慕名来吃面的客人越来越多 。
3.麦芽塌饼不仅仅桐乡有, 江浙不少地方都有, 但是我还是觉得桐乡的麦芽塌饼最有味道 。 麦芽塌饼的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽, 因为佛耳草有季节性, 清明节前后才有, 所以麦芽塌饼也有季节性 。 麦芽塌饼外表青色, 油光黄亮, 吃起来甜度平和, 软而不烂, 糯中有韧, 不粘牙齿, 还带着一丝野草和芝麻的清香, 是一道上佳的绿色点心 。
4.在整个桐乡地区, 三珍斋的名声都比较响亮, 是桐乡比较有名的一家卤味店 。 三珍斋的历史悠久, 相传清朝道光年间就已经开店, 刚开始以制作酱鸡为主, 后来又开发了很多其它产品, 使得三珍斋的名声越来越大 。 其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富, 深得桐乡人民的喜爱 。
5.桐乡煲也是桐乡地区的一道特色美食, 以麻、辣、鲜、香的独特口味深得桐乡及周边人们的喜欢, 是到了桐乡不容错过的一道美味 。 江浙一带的口味以清淡为主, 但是桐乡煲却是反其道而行之, 其口味以麻辣味居多, 相反却吸引了一大批食客的拥趸, 比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等 。
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