瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用 。瓜子回潮了怎么回脆1、冰箱冰冻 将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感 。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多 。
2、微波炉加热 将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感 。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦 。
3、放太阳下晒 天气晴朗，室外温度高的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的盘子中摊开，靠太阳照射，也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆 。
4、炒锅加热 将受潮的瓜子倒入炒锅中，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子变干变脆 。注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦 。
5、暖气管加热 把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆 。如果暖气管上不好放盘子或盒子，就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上 。
瓜子潮了还能吃吗瓜子受潮了能不能吃要看具体情况，如果受潮不严重，处理一下还是能吃的，如果受潮严重是不能吃的 。
1、夏天温度高，如果同时赶上多雨的时候，瓜子等坚果非常容易发生氧化变质 。其中，吸潮不仅会促进氧化反应，还有利于霉菌的生长 。瓜子发生氧化变质之后，不仅口感风味变差、营养价值降低，还会产生一些对人体有害的物质，如一些脂肪的氧化产物和黄曲霉毒素等 。
2、如果瓜子受潮不严重，可以放入微波炉中稍微加热一下，以降低其水分含量，但要注意处理后的瓜子尽快吃完 。如果瓜子已经发生氧化变质，如出现哈喇味，就不要再吃了 。
瓜子要如何保存不反潮用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧 。或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的铁盒!装牛奶的盒子，若食用是打开盖子拿出一些，完毕后盖上盖子即可!或者你去超市看看他们怎样保存!
大量葵花籽怎么保存1、将空库房清扫干净，甩敌敌畏消毒后方可使用 。葵花予要装满库房，堆高3～4m 。为提高库容量，库门处用麻袋装葵花籽打围墙或小囤围墙 。
2、选择干燥的储粮场地，彻底清扫.接收时先在地面铺上炳烯片，周围打小囤围墙.堆的长、宽，高根据实际确定 。堆顶摊平，封妤盏席 。
3、选择地势高，干燥的场地，彻底清扫，方可使用 。做葵花杆钢筋囤，代替穴子，节药费用 。囤型好，容量大 。囤底一般8m，囤沿高约4m.储葵花籽80～loq吨，三层席子封好厕尖 。过夏保管的葵花囤打双层圆底 。四月下旬将苫披好 。
4、把好水分收入库的葵花籽要达到安全水分标准 。水分高的葵花籽 。入库前要整晒，即使入库后也应及时整晒 。
如何防止瓜子受潮1.瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强;
2.买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮;
【南瓜子回潮了怎么回脆 瓜子回潮了怎么回脆】 3.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠 。
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